Баница със спанак и сирене – ето как се приготвя!

Баница със спанак и сирене – ето как се приготвя!

Продукти:

1 пакет фини точени кори
300 гр. почистен спанак
200 гр. сирене
125 гр. масълце
3-4 яйчица
4 с.л. кисело мляко
2 с.л. олио
щипка сол

Начин на приготвяне:

Нарязвам почистения спанак на едри парчета. Претривам го с щипка сол за кратко. Натрошавам сиренето при спанака и разбърквам.

Вземам друга купа и в нея смесвам, предварително разтопеното и охладено масло, яйцата и киселото мляко.

Разбивам всичко с бъркалка.

Изсипвам олиото в тавата, в която ще пека баницата.

С четка разпределям по дъното и краищата на тавата. Слагам две кори на дъното.

Отгоре разпределям малка част от яйчената смес и също така от пресния спанак със сиренето.

Поставям кора и отново от смесва с яйцата и спанака.

Продължавам така, докато се изчерпат всички продукти, като оставям малко яйчена смес за най-отгоре.

Баницата я пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

banitsa spanak

banitsa

3 коментара

  1. Много хубава ! Разкошна !

    Отговор
  2. Тази баница със спанак вече ми е любима! Стана чудесна и ви благодаря за хубавата рецепта!

    Отговор
    • Щипка сода в млякото за да бухне баницата.

      Отговор

Вашият отговор на Eli Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>