Салата „Ярко слънце“

Салата „Ярко слънце“

Продукти: 8-10 картофа майонеза (аз си правя домашна) 1 каф. ч. кисело мляко черен пипер сол 6 яйца половин домат зелен лук Начин на приготвяне: Измивам картофите и ги слагам да се варят до пълна готовност. Изливам водата и изчаквам да изстинат. Обелвам и ги режа на малки кубчета. Приготвям си майонезата по ТАЗИ рецепта. Изсипвам я при картофите, слагам млякото, подправките и нарязаните белтъци от предварително сварените яйца. Разбърквам и изсипвам салатата в поднос или голяма, плитка чиния. Оформям с шпатула или лъжица. Нарязвам зеления лук и украсявам с него отстрани. За отгоре натрошавам жълтъците на яйцата. Украсявам с резенчета...
Светкавичен десерт за лятото

Светкавичен десерт за лятото

Продукти за 2 порции: 4 меки бишкоти 200 гр. гъсто кисело мляко сладко от боровинки или друго Начин на приготвяне: Натрошете бишкотите и ги разпределете в купичките. Притиснете ги с пръсти или малка лъжичка. Изсипете киселото мляко. А най-отгоре сладкото. И това е! Поставете ги в хладилника за около 30 минути. Този десерт стана любим на всички мои близки и приятели. Поради тази причина го приготвям много често през летните месеци. Според мен точно тази комбинация е съвършена и лично аз не бих добавила други продукти. Но разбира се, всеки човек има различни вкусови предпочитания и харесва различни неща. Пробвайте този или подобен вариант! Дано десертът ви...
Бисквити за усмивки

Бисквити за усмивки

Продукти: 1 пакет фини овесени ядки (250 гр.) 1 каф.ч. брашно половин пакет бакпулвер (5 гр.) половин пакет краве масло (60 гр.) 1 ч.л. сол около 1/2 ч.ч. топла вода Начин на приготвяне: Слагам овесените ядки в блендер и пускам буквално за няколко секунди. Премествам ги в купа. Прибавям останалите продукти и меся, докато се получи тесто. Разточвам на една голяма кора и режа кръгчета с обърната водна чаша. Ако имате деца, които да ви помогнат – още по-добре. Моето момченце е още много малко, затова само гледа от кенгуруто, какви интересни неща прави мама. 🙂 Подреждам ги в тава, покрита с хартия и пека на 180 градуса с вентилатор. Докато се пекат, цялата ви кухня ще ухае на масло. А децата ви ще се облизват и ще обикалят около фурната....
Фалшива пица

Фалшива пица

Продукти: 1/2 чаена чаша прясно мляко 170 гр. крема сирене 180 грама топено сирене 200-250 грама настърган кашкавал + 100 гр. за поръсване 1 ч.ч. доматено пюре шпеков салам Начин на приготвяне: Изсипвам млякото в тенджера. Слагам крема сиренето, топеното сирене и кашкавала. Разбърквам, докато всичко се смеси добре, кашкавала се разтопи и сместа се сгъсти. Подправям с черен пипер и премествам в тава. Мажа отгоре с доматеното пюре. Поръсвам с останалия кашкавал и подреждам нарязани на тънки кръгчета шпеков салам. Пека във фурната, докато кашкавала се...
Сочна пъстърва в сол

Сочна пъстърва в сол

Продукти: 2 пъстърви 2 килограма морска сол 1 яйце 1 чаша вода 1 лимон Начин на приготвяне: Почвам с подготовката на солта. Изсипвам двата килограма морска сол в тава. Чуквам вътре яйцето, слагам водата и малко кора от лимон. Разбърквам. Вземам почистените пъстърви и ги пълня с резени лимон. Можете да сложите и свежи подправки. В жарта слагам алуминиево фолио, а отгоре разпределям и част от солта. Слагам пъстървите и ги покривам с останалата сол. Отгоре покривам с друго парче фолио. Покривам фолиото с жар. Докато рибките се пекат, аз се наслаждавам на студения домашен сок. След около 30 минути махам фолиото и чупя солта с камък (при печене солта става твърда). С помощта на щипка внимателно отстранявам солта и вадя готовата риба. Хапваме я, докато още е топла, сочна и много вкусна. За да правят компания на прекрасната риба, опекох и няколко пърленки по ето ТАЗИ...
Страница 71 от 92« Първа...102030...6970717273...8090...Последна »