от admin | 28 април 2014 | Десерти
Продукти: 2 ч.ч. брашно 125 гр. краве масло 1 с.л. захар 1 яйце 1 с.л. уиски 1 ч.л. бакпулвер около 50 мл. прясно мляко За пълнежа: 500 гр. ябълки (сладки) 2 с.л. захар 1 с.л. мед 1 с.л. краве масло 1 с.л. уиски 1 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: 1. Смесете брашното, бакпулвера, захарта и маслото. Бъркайте с помощта на вилица, докато стане на трохи. 2. Добавете яйцето, уискито и прясното мляко на части, докато се получи меко, незалепващо тесто. 3. Покрийте го със стреч фолио и го поставете в хладилника за около 30 минути. 4. През това време обелете и изчистете ябълките. Нарежете ги на дълги парчета. 5. В тиган загрейте маслото заедно с меда, захарта и уискито. 6. Изсипете ябълките и ги задушете за около 5-6 минути. 7. Извадете ги от сиропа с помощта на решетъчна лъжица и ги оставете да се охладят. 8. Разточете тестото и го сложете в тава за пай. Ако нямате такава – в кръгла тава, като леко повтигнете краищата на тестото. 9. Подредете ябълките върху тестото, след което ги поръсете със захар. 10. Печете го на 180 градуса предварително загрята фурна до готовност. 11. Готовият пай можете да поръсите както с натрошени орехи и пудра захар, така и с...
от admin | 19 април 2014 | Десерти
Продукти: 5 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.ч. захар 1/3 ч.ч. олио 3 ванилии брашно (колкото поеме) орехи Начин на приготвяне: 1. В купа смесете киселото мляко със содата и изчакайте, докато шупне. 2. В отделна купа разбийте яйцата със захарта, като отделите единия жълтък. 3. След като ги разбиете, добавете олиото, киселото мляко и ванилиите. 4. Разбъркате всички продукти, след което на части добавете пресятото брашно и омесете меко тесто. 5. Оформете топки, като в средата на всяка топка, сложете по половин орех. 6. Подредете готовите курабии в тава, покрита с хартия за печене. 7. Преди да ги сложите във фурната ги намажете с жълтъка, който отделихте. Поръсете ги със ситно нарязан орех и захар. 8. Печете ги в предварителна загрята фурна на 190 градуса до готовност. Да Ви е сладко!...
Коментари