Сиропирани сладки за 30 минути – бърза, лесна и евтина рецепта

Сиропирани сладки за 30 минути – бърза, лесна и евтина рецепта

Днес стават 4 години, откакто съществува “Всеки може да готви”. Първо искам да благодаря на всички, които следят и харесват рецептите ми! Радвам се, че ги приготвяте във вашия уютен дом и споделяте с близки и приятели. По случай рождения ден на сайта, искам да ви почерпя, макар и виртуално, с тези много ароматни сиропирани кокосови сладки, които се приготвят в рамките на 30 минути. Съдържат малко съставки и вярвам, че всеки, който има желание да ги приготви, ще се справи с тази лесна рецепта. Подходящи са както за десерт, така и за почерпка за специален повод. Повечето хора приготвят сиропа за такъв тип сладки 1:1, но на мен ми се струва прекалено сладко, затова слагам по-малко количество захар. Продукти за курабиите: 100 грама омекнало масло 2 яйца 1 чаена чаша кокосови стърготини (препоръчвам ви да използвате пълномаслени – по-ароматни са) 1 1/2 чаена чаша брашно 1 пакетче бакпулвер За сиропа: 2 чаени чаши вода 1 чаена чаша захар резенче лимон по желание Начин на приготвяне: Започвам с приготвянето на захарния сироп. Изсипвам всички съставки в подходяща тенджера и поставям на котлона на слаб огън за около 10-15 минути. Приготвянето на самите сладки също е доста лесно. В съд поставям маслото, яйцата и стърготините. Разбърквам с лъжица, след което прибавям брашното и бакпулвера. Омесвам меко на допир тесто. Оформям топчета с големината на орех. При мен се получиха 16 на брой. Подреждам ги на разстояние в тава, покрита с хартия за печене и ги пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Докато са още горещи, ги подреждам в дълбока тава и заливам с охладения сироп....
Лесно и бързо суфле в тенджера – приготвя се за 15 минути

Лесно и бързо суфле в тенджера – приготвя се за 15 минути

Суфле в тенджера? Да, възможно е! И то страхотно суфле, което отнема максимум 15 минути заедно със забъркването на продуктите и печенето. Самото кексче става уникално въздушно, меко и топящо се в устата, благодарение на парата, която се образува в тенджерата. И най-страхотното е, че е с течен център като истинското суфле на фурна. Дори няма нужда да разбивате жълтъци и белтъци поотделно. Всъщност се приготвят само с едно-единствено яйце. Аз нямах прясно мляко в хладилника, затова го замених с вода и така рецептата стана още по-икономична. От това количество продукти излизат между 5 и 6 суфлета, като това зависи и от големината на самите купички. А ако нямате огнеопорни такива, може да използвате и чаши за кафе. Тази рецепта е много подходяща за всички, които в момента не разполагат с фурна, а им се хапва нещо вкусно и шоколадово. Продукти: по 1/2 чаена чаша захар, олио и прясно мляко 1 яйце 8 с.л. брашно (с връх) 2 с.л. какао 1 ч.л. бакпулвер шоколад Начин на приготвяне: В купа изсипвам захарта и яйцето. Разбивам с миксер или бъркалка докато се разтопи захарта. Прибавям олиото, прясното мляко (или водата), какаото и брашното, смесено с бакпулвера. Разбивам за последно за около минута и сместа за суфлетата е готова. По желание може да прибавите малко ванилия за аромат. Подготвям подходящи огнеопорни купички и пълня 2/3 от купичката с шоколадовата смес. По средата на всяка купичка, пълнена със смес, поставям по едно парченце шоколад (по 10 грама). В подходяща тенджера подреждам купичките една до друга и пълня с вряла вода – до средата на купичките. Захлупвам с подходящ капак и ги „варя“ 10...
Шоколадови чийзкейкчета без печене – готови за 10 минути

Шоколадови чийзкейкчета без печене – готови за 10 минути

Навън вече е истинска жега и рядко ми се влиза в кухнята, за да приготвя интересно ястие или десерт. В повечето случаи обядът и вечерята ни се състои от салата, а за десерт – домашен сладолед. Но има моменти, в които ми се хапва нещо по-различно… Днес например ми се дояде нещо шоколадово, но не много тежко. В същото време бързах и исках да го приготвя за 10-15 минути. За толкова кратко време спретнах тези симпатични шоколадови чийзкейкчета. Можете да направите десерта и в подходяща форма за торта, но във формички за мъфини се оказа доста практично. Първо, самият шоколад стяга много по-бързо. Второ, на отделни порции се сервира по-лесно. Това количество продукти са за 6 броя. Продукти за бисквитените блатове: 100 грама бисквити 40 грама разтопено масло 2-3 суп. л. прясно мляко За крема: 100 грама шоколад (аз използвах натурален, но ако обичате по-сладко, можете да използвате 50:50 млечен и натурален шоколад) 1/4 чаена чаша прясно мляко 100 грама крема сирене Начин на приготвяне: Смилам бисквитите на трохи в подходящ кухненски робот. Ако не разполагате с такъв, може да ги поставите в плик и да ги натрошите с точилка. Прибавям към бисквитените трохи разтопеното масло и прясното мляко. Разбърквам с лъжица докато видя, че бисквитите са поели течностите. Вземам формата за мъфини и във всяко гнездо поставям по една хартиена кошничка. Разпределям бисквитените трохи. Притискам ги с дъното на подходяща чаша. В подходяща малка тенджерка изсипвам прясното мляко и слагам на котлона да се затопли, но го премествам точно преди да заври. В купа начупвам шоколада на малки парченца. Изсипвам топлото мляко върху парченцата шоколад. Разбърквам с бъркалка...
Това е оригиналната рецепта за бонбони Таралежки – опитайте!

Това е оригиналната рецепта за бонбони Таралежки – опитайте!

Бонбони Таралежки – любими на много хора, включително и на мен, но спрях да ги консумирам отдавна, най-вече заради дългия им състав… Вчера обаче така ми се доядоха, че реших да се пробвам да ги приготвя сама. Използвах съставки, които почти винаги ми се намират в кухненския шкаф. Още щом забърках сместа за бонбоните, останах очарована от вкуса й. А щом самите бонбони стегнаха, станаха толкова приятни, че един определено не стига. Споделете ги и с други любители на тези шоколадови бонбони. Сигурна съм, че ще ви бъдат благодарни и предварително си запишете съставките, защото ще питат за рецептата. Продукти: 1 консерва подсладено кондензирано мляко (397 гр.) 40 грама натурално какао 100 грама натурален шоколад 100 грама шоколадови пръчици Начин на приготвяне: Всъщност приготвянето на тези бонбони е повече от елементарно. Изсипвам кондензираното мляко в подходящ съд – по възможност с незалепващо покритие или с двойно дъно. Добавям какаото и пускам на умерен огън. Бъркам непрекъснато и енергично докато двете съставки се смесят и сместа се сгъсти достатъчно. Ще разберете, че е готово, щом образува път, когато минете по средата на сместа с шпатула или лъжица . Отмествам от котлона и прибавям начупения натурален шоколад. Бъркам докато се разтопи напълно. Изсипвам сместа в чиния и оставям да изстине. Покривам със свежо фолио и прибирам в хладилника за най-малко два часа. В купичка слагам шоколадовите пръчици. С помощта на лъжица гребвам от шоколадовата смес и с леко навлажнени ръце оформям като оригиналните бонбони Таралежки, след което овалвам в пръчиците. Аз поставих всеки един бонбон в хартиена кошничка. След като оформя всички бонбони, отново ги покривам с фолио и прибирам в...
Лятна торта без печене за 15 минути – вижте рецептата!

Лятна торта без печене за 15 минути – вижте рецептата!

Тази торта без печене става толкова вкусна, че е в топ 3 на най-бързите, вкусни и леки торти за лятото. Аз я направих с малини и къпини, защото сега им е сезонът и се съчетават идеално със сладката млечна смес. Използвах форма с падащо дъно 23 см, но вие може да използвате и подходяща силиконова форма. Продукти: 500 грама кисело мляко (3,6 процента) 300 грама заквасена сметана 1 чаена чаша пудра захар 30 грама желатин 100 милилитра вода 300 грама малини (пресни) 300 грама пресни къпини по желание: ванилия Начин на приготвяне: Изсипвам желатина в подходяща купа (метална или стъклена). Слагам стоте милилитра вода и разбърквам. Оставям настрани, за да набъбне и сгъсти (около десетина минути). През това време измивам много внимателно плодовете и ги поставям върху кухненска хартия, за да ги подсуша добре. В купа разбърквам киселото мляко, заквасената сметана и захарта. След като желатинът е набъбнал, поставям купичката на водна баня и бъркам докато се втечни. Оставям настрани за 3-4 минути да се поохлади. Прибавям го на тънка струйка към млечната смес, като не спирам да бъркам. Накрая добавям плодовете и разбърквам много внимателно. Ако използвате форма с падащо дъно като мен, задължително покрийте дъното на формата от външната страна с прозрачно фолио. Изсипвам сместа във формата и прибирам в хладилника за най-малко 3-4 часа. След като тортата е стегнала достатъчно, отстранявам фолиото, минавам по стените на тортата с тънък нож и внимателно махам ринга. Нарязвам я с остър нож на подходящи парчета и е готова за...
Дребни сладки с масло – бърза, лесна и ефектна рецепта

Дребни сладки с масло – бърза, лесна и ефектна рецепта

Тези мини сладки с шоколад и кокос ще ви станат любими още щом ги видите и опитате. Приготвянето им е повече от лесно. Съдържат малко на брой продукти, не отнемат много време, а крайният резултат е толкова добър, че със сигурност ще изчезнат за броени минути. Предлагам ви директно да приготвите двойно количество, защото определено не са за изпускане. Всяка сладка е малка – колкото една хапка, така че спокойно можете да ги приготвите и за специален повод като рожден ден, имен ден или друг празник. Препоръчвам за сладките да използвате натурален или смес от натурален и млечен шоколад. Ние у дома сме почитатели на натуралния шоколад и за тези сладки използвах именно такъв. Продукти: 125 грама масло 1/2 чаена чаша пудра захар 1 яйце 1/2 чаена чаша натурално царевично нишесте (60 грама) 2 чаени чаши брашно За отгоре: 100 грама натурален шоколад 1 чаша (от тези по 200 мл.) кокосови стърготини Начин на приготвяне: Оставям кравето масло на стайна температура да се отпусне добре. Премествам го в купа заедно с яйцето и пудрата захар. Разбърквам с вилица докато се смесят трите съставки. След това прибавям нишестето и отново разбърквам. Накрая слагам брашното и омесвам меко маслено тесто. Поставям хартия за печене в голяма тава. Оформям малки топчета (малко по-големи от лешник – при мен се получиха точно 41 броя) и ги подреждам върху хартията за печене. Пека сладките в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 20 минути. От долната страна трябва да придобият леко розовеещ цвят. Изваждам ги от фурната и оставям да изстинат за 10-15 минути. През това време начупвам шоколада на малки парчета и...
Страница 5 от 32« Първа...34567...102030...Последна »