от admin | 11 януари 2016 | Други, Основни ястия
За 1 порция Продукти: 3 яйца 1 с.л. краве масло подправки: по желание (аз използвах гарам масала, но вие можете да приготвите яйцата с чер, червен пипер или друга любима подправка) Начин на приготвяне: Сварявам яйцата в подсолена вода. Трябва да са твърдо сварени. Беля и ги разрязвам на две половинки. В тиган загрявам маслото и поставям яйцата с разреза надолу. Подправям и ги пържа за около 2 минути. P.S. Сервират се...
от admin | 10 януари 2016 | Други
Продукти: 500 гр. пилешки дробчета 1 глава лук (нарязан на ситно) 3 моркова (настъргани) 3 скилидки чесън (нарязан на ситно) 120 гр. краве масло подправки: черен пипер, градински чай (салвия), индийско орехче, кимион, мащерка, сол Начин на приготвяне: Почиствам дробчетата от жилките и ги режа на малки парчета. Слагам 60 гр. масло в тиган. Прибавям морковите, лука и чесъна. Задушавам ги за кратко, прибавям пилешките дробчета и 1/4 ч.ч. вода. Подправям и оставям да се сготвят. Премествам готовите дробчета в купа и пасирам. Премествам готовия пастет в купички. В тенджерка разтопявам останалото масло. Изсипвам го върху пастета. Прибирам купичките в хладилника за час-два. Пастетът е най-вкусен, когато се намаже върху топла филийка от домашен...
от admin | 4 януари 2016 | Други
Продукти: 180 гр. сурови бадеми 2 ч.ч. вода Начин на приготвяне: Слагам бадемите в купа и ги заливам с вода. Оставям ги така за около 10-12 часа. Изплаквам. Добавям 2 ч.ч. вода и пускам в блендера за около 4 минути. Прецеждам през цедка или марля. P.S. Готовото мляко може да се съхранява в хладилник до 2...
от admin | 2 януари 2016 | Други
Продукти: 100 гр. колбас (аз използвах шпеков салам) 200 гр. кашкавал 5-6 розички броколи 50 гр. маслини без костилки краве масло филии хляб Начин на приготвяне: Бланширам броколите за около 3 минути в гореща подсолена вода. Изплаквам ги със студена вода и отцеждам от водата. Нарязвам ги на малки парченца, както и маслини. А колбаса нарязвам на малки кубчета. Настъргвам кашкавала на едро ренде. Разбърквам всички продукти в купа. Намазвам филиите с краве масло. Разпределям сместа. Пека на 200 градуса на грил за около 6-7...
от admin | 31 декември 2015 | Други
Продукти: 1 портокал 1 лимон (може да се замени с портокал) 200 гр. захар Начин на приготвяне: Измивам плодовете с гъба и топла вода. Слагам ги във вряла вода за 2-3 минути. Подсушавам с кърпа и ги слагам във фризера за 2-3 часа. Изваждам ги от фризера и ги оставям за 5 минути на стайна температура. Режа ги на парчета и ги смилам в блендера заедно със захарта. Изсипвам сместа в голям съд и добавям 3 литра питейна вода. Оставям сместа да постои 20 минути, като периодично бъркам, за да се разтопи захарта. Прецеждам през цедка или марля и сокът е готов за консумация. Веднъж като опитате от този сок, никога повече няма да си купувате сокове, които не знаете какво съдържат. Весело посрещане на Новата 2016...
от admin | 25 ноември 2015 | Други, Печива
Продукти: 150 гр. микс от семена 10 с.л. вода 2 с.л. зехтин сол Начин на приготвяне: В купа изсипвам семената и добавям водата. Разбърквам и оставям така за около 15 минути. След 15 минути, семената би трябвало да са поели почти цялата вода. Добавям зехтина и малко сол. Слагам хартия за печене в тава. Изсипвам сместа и подравнявам с шпатула или лъжица. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор. След като извадих от фурната, видях че от долната страна не се бяха изпекли достатъчно, затова обърнах кората със семената върху друга хартия за печене и върнах във фурната за кратко. След като извадих от фурната, изчаках малко да изстине и начупих на...
Коментари