от admin | 10 ноември 2014 | Основни ястия
Продукти: 5-6 картофа 4 моркова 2 червени чушки 8 гъби 2 глави лук 1 с.л. краве масло дафинов лист мащерка черен пипер чубрица сол Начин на приготвяне: 1. Обелете и нарежете картофите, гъбите и лука на филийки. 2. Морковите и чушките ги нарежете на ивици. 3. Изсипете всичко в тава. 4. Сложете кравето масло. Подправете. Изсипете 1 1/2 ч.ч. топла вода. 5. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете за 20 минути в загрята фурна. 6. След 20-тата минута, махнете фолиото и оставете зеленчуците да се пекат, докато напълно изври...
от admin | 6 ноември 2014 | Основни ястия
Продукти: 5 кренвирша 8 яйца 300 гр. сирене Начин на приготвяне: 1. Обелете и нарежете на кръгчета кренвиршите. 2. Подредете ги в намаслена тава. 3. Чукнете яйцата между кренвиршите от ниско, за да останат цели. 4. Натрошете сиренето. 5. Печете ги на 220 градуса до готовност. Ако искате ястието да е още по-апетитно, преди да ги сложите във фурната, поръсете с настърган...
от admin | 21 октомври 2014 | Основни ястия
Продукти: 1 глава зеле 200 мл. вода черен пипер на зърна 1 1/2 с.л. червен пипер дафинов лист олио сол Начин на приготвяне: 1. Нарежете зелето на тънки ленти. 2. Сложете го в дълбока тенджера на котлона, добавете олио и задушете, докато омекне. 3. Добавете водата и подправките. 4. Оставете да къкри за десетина минути. 5. Изсипете зелето в тава и печете на 200 градуса за около 30...
от admin | 9 октомври 2014 | Основни ястия
Продукти: 1/2 кг. картофи 100 гр. сирене 1 ч.л. кимион черен пипер сол За панировката: 3 с.л. брашно 1 яйце 3-4 с.л. галета Начин на приготвяне: 1. Сварете картофите в подсолена вода. 2. Обелете и ги намачкайте. Прибавете натрошеното сирене, подправките и разбъркайте добре. 3. Направете кръгли кюфтенца от получената смес. 4. Оваляйте ги в брашното, яйцето, а накрая и в галетата. 5. Подредете ги в намазнена тава. 6. Печете ги на 200 градуса, докато се получи хрупкава коричка. За да станат още по-вкусни, пригответе сос от кисело мляко, чесън и...
от admin | 24 септември 2014 | Основни ястия
Продукти: 1 ч.ч. леща 1 глава лук 2 моркова 2-3 скилидки чесън 1 с.л. брашно 1 с.л. червен пипер олио чубрица сол Начин на приготвяне: 1. Почистете лещата и я измийте хубаво. 2. Сложете я в тенджера и добавете 3-4 ч.ч. студена вода. 3. Поставете да заври, заедно с предварително почистените скилидки чесън, ситно нарязаните моркови и лук. 4. Щом лещата омекне добавете чубрицата и солта. 5. В тиган запържете брашното и червения пипер с малко олио. 6. Добавете запръжката към лещата и разбъркайте добре. 7. Оставете яхнията за около 2-3 минути на котлона, за да се...
от admin | 12 септември 2014 | Основни ястия
Продукти: 1 ч.ч. кафяв ориз 400 гр. гъби 1 морков 1 глава лук черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Накиснете ориза за около 2 часа. 2. Измийте и почистете зеленчуците. 3. Нарежете лука и моркова на дребни парчета. 4. Задушете ги в тенджера. След като омекнат, сложете нарязаните на четвъртинки гъби. 5. Добавете добре измития ориз. Разбъркайте в продължение на 5 минути. 6. Изсипете всичко в тава, добавете подправките и 4 чаши вода. 7. Печете в загрята на 200 градуса...
Коментари