Крекери със семена – най-лесната рецепта

Крекери със семена – най-лесната рецепта

Продукти: 150 гр. микс от семена 10 с.л. вода 2 с.л. зехтин сол Начин на приготвяне: В купа изсипвам семената и добавям водата. Разбърквам и оставям така за около 15 минути. След 15 минути, семената би трябвало да са поели почти цялата вода. Добавям зехтина и малко сол. Слагам хартия за печене в тава. Изсипвам сместа и подравнявам с шпатула или лъжица. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор. След като извадих от фурната, видях че от долната страна не се бяха изпекли достатъчно, затова обърнах кората със семената върху друга хартия за печене и върнах във фурната за кратко. След като извадих от фурната, изчаках малко да изстине и начупих на...
Лесни и икономични царевични питки

Лесни и икономични царевични питки

Продукти: 200 гр. царевично брашно (фино) около 100-150 гр. бяло брашно 1/2 кубче прясна мая 2 ч.л. захар 1 ч.л. сол 180 мл. топла вода 2-3 с.л. зехтин или олио Начин на приготвяне: Смесвам маята с топлата вода и захарта. Разбърквам и оставям за около 20 минути. Добавям зехтина, царевичното брашно и солта. Разбърквам отново. Почвам да добавям на части бялото брашно и омесвам еластично тесто. Оставям да удвои обема си. Оформям 7 малки питки. Подреждам ги в тава с хартия за печене и ги намазвам с още малко зехтин. След като втасат, отгоре правя разрези с остър нож и ги поръсвам с царевично брашно. Пека в предварително загрята на 180 градуса...
Икономична баница с праз

Икономична баница с праз

Продукти: 500 гр. кори за баница 400 гр. кайма 2 бр. праз 1 малка глава кромид лук 4 яйца чубрица червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: В дълбок тиган запържвам каймата. Добавям ситно нарязания кромид лук. След като поомекне, добавям и праза, който също предварително съм почистила и нарязала на кръгчета. Подправям и бъркам, докато праза поомекне. Махам от котлона и чакам да изстине. Намазвам кръгла тава с олио. Вземам две кори и в единия край слагам от плънката. Навивам на руло, а след това на охлюв. Слагам в средата на тавата. Около това руло, подреждам и останалите. Разбивам яйцата с щипка сол. Изсипвам сместа върху баницата и пека в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като извадя от фурната, покривам баницата с няколко кърпи за около 30...
Пригответе си тези вкусни сиренки за 30 минути!

Пригответе си тези вкусни сиренки за 30 минути!

Продукти: 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода за хляб 60 мл. олио 200 гр. натрошено сирене 1 яйце сол около 3 ч.ч. брашно За отгоре: 50 гр. краве масло Начин на приготвяне: Смесвам киселото мляко и содата за хляб. Разбърквам и изчаквам няколко минути да шупне. Добавям останалите продукти и разбърквам с шпатула. Тестото е малко лепкаво. Намазвам си ръцете с малко олио и оформям малки питки. Подреждам ги в тава с хартия за печене. Върху всяка сиренка слагам по малко кубче краве масло. Пека в предварително загрята фурна на 200...
Мини хлебчета с кашкавал

Мини хлебчета с кашкавал

Продукти: 1 ч.ч. топло прясно мляко или вода 1/2 кубче мая 5 с.л. олио 1/2 ч.л. захар 1 ч.л. сол 2 яйца около половин кг брашно 200 гр. кашкавал 150 гр. разтопено масло, смесено със сол, чубрица, мащерка и червен пипер (можете да добавите и други подправки) Начин на приготвяне: Омесвам меко тесто с първите 7 продукта като за питка. Оставям да втаса за 30 минути на топло. Късам малки парченца от тестото. Във всяко слагам по малко кубче кашкавал. Оформям като топче и потапям в маслото с подправки. Режа квадрати от хартия за печене. Слагам ги във форми за мъфини. Във всяка слагам по 4 малки, потопени предварително в масло топки. Оставям ги да втасат за още около 30 минути. Пека ги в предварително загрята фурна. Вкъщи ги обожаваме с чаша айран....
Апетитна масленица

Апетитна масленица

Продукти: 200 мл. вода или прясно мляко 1/2 кубче прясна мая 2 яйца (отделям 1 жълтък за отгоре) 200 грама сирене 1 с.л. ябълков оцет 5 с.л. олио 100 гр. разтопено краве масло 400-500 грама брашно 1/2 ч.л. захар 1 ч.л. сол сусам Начин на приготвяне: В купа смесвам топлата вода, маята, захарта и 2-3 с.л. брашно. Разбърквам и оставям на топло за кратко. След това прибавям яйцата, солта, оцета и олиото. Разбърквам. Почвам лека полека да слагам брашното. В началото разбърквам с лъжица, а след като се получи тесто, почвам да меся с ръце. Поръсвам тестото с малко брашно и оставям на топло да втаса. След като тестото си удвои обема, го разделям на 5 равни части. Всяка част оформям на топче и потапям в разтопеното масло. Разтеглям ги едно по едно на тънка кора. Всяка намазвам с още малко масло и поръсвам с натрошено сирене. Всяка кора оформям като руло. Завивам ги като баница в намаслена тава. Намазвам масленицата с жълтък и поръсвам обилно със сусам. Оставям да втаса за половин час. Пека я на 180 градуса. P.S. Ако случайно ви остане масло, го прибавете към жълтъка и с така получената смес намажете масленицата....
Страница 17 от 20« Първа...10...1516171819...Последна »