Курабиите на баба

Курабиите на баба

Продукти:  5 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.ч. захар 1/3 ч.ч. олио 3 ванилии брашно (колкото поеме) орехи Начин на приготвяне:  1. В купа смесете киселото мляко със содата и изчакайте, докато шупне. 2. В отделна купа разбийте яйцата със захарта, като отделите единия жълтък. 3. След като ги разбиете, добавете олиото, киселото мляко и ванилиите. 4. Разбъркате всички продукти, след което на части добавете пресятото брашно и омесете меко тесто. 5. Оформете топки, като в средата на всяка топка, сложете по половин орех. 6. Подредете готовите курабии в тава, покрита с хартия за печене. 7. Преди да ги сложите във фурната ги намажете с жълтъка, който отделихте. Поръсете ги със ситно нарязан орех и захар. 8. Печете ги в предварителна загрята фурна на 190 градуса до готовност. Да Ви е сладко!...
Салата „Свежест“

Салата „Свежест“

Продукти:  1 краставица 2 моркова 150 гр. шунка сока на половин лимон 2 с.л. зехтин сол маслини за украса Начин на приготвяне:  1.Обелете и нарежете краставицата на тънки ивици. 2. Настържете морковите на едро ренде. 3. Шунката я нарежете на тънки ивици, както краставицата. 4. Сложете всичко в купа и добавете сока на половин лимон, зехтина и сол на вкус. 5. Разбъркайте и сервирайте в красива чиния с няколко маслини....
Питки охлювчета с подправки

Питки охлювчета с подправки

Продукти: 1 кг брашно 500 мл. прясно мляко 1/2 опак. прясна мая жълтък 1 с.л. сол 2 с.л. захар олио червен пипер чубрица шарена сол Начин на приготвяне:  1. Накиснете маята със захарта в малко хладка вода и оставете да се разтвори. 2. Пресейте брашното в голяма купа. 3. В него оформете кладенче и изсипете солта и маята. 4. Добавяйте прясното мляко на порции, като е хубаво да е хладко. 5. От продуктите омесете меко тесто. 6. Оставете тестото на топло, за да втаса. 7. Разделете тестото на няколко части и оформете охлювчета. 8. Наредете ги в намаслена и набрашнена тава и ги оставете, докато си удвоят обема. 9. Отгоре намажете питките с жълтък и ги поставете във фурна с температура 200 градуса да се пекат. 10. След като ги извадите от фурната, още докато са горещи ги намажете отгоре с олио, в който предварително сте сложите подправките. 11. Завийте ги с кърпа, за да останат меки.  ...
Зелена салата с риба тон

Зелена салата с риба тон

Продукти:  1 зелена салата 2 домата 100 грама сладка царевица от консерва крутони 1 консерва риба тон 3 супени лъжици лимонов сок сол Начин на приготвяне:  1. Не режете салатата с нож, а я накъсвайте на парченца. 2. Посолете и поръсете с лимоновия сок. 3. Разбъркайте и сложете салатата в голяма чиния. 4. Върху нея сложете царевицата и крутоните. А върху тях и рибата тон. 5. Отстрани украсете с домати. Да Ви е сладко!...
Ориз със зеленчуци

Ориз със зеленчуци

Продукти:  250 гр. ориз 450 гр. замразени зеленчуци 4-5 гъби 1 глава лук 1 ч.л. зеленчукова пикантина сол Начин на приготвяне:  1. Задушете нарязания на дребно лук в малко олио. 2. Добавете замразените зеленчуци. 3. След 4-5 минути към задушените зеленчуци добавете нарязаните на ивици гъби. След още 4-5 минути добавете и измития ориз. 4. Разбърквайте в продължение на 2-3 минути. 5. Сложете подправките. Разбъркайте хубаво, за да се смесят ароматите. 6. Изсипете получената смес в тава и добавете около 5 чаши топла вода. 7. Печете ориза със зеленчуци в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато ориза напълно попие водата....
Страница 102 от 103« Първа...102030...99100101102103