Рецепта №1 за пухкав кекс: Уникална вкусотия с ябълки и моркови

Рецепта №1 за пухкав кекс: Уникална вкусотия с ябълки и моркови

Продукти: 6 моркова (малки) или три големи 2/3 чаена чаша олио 1 и половина чаена ч. захар 4 яйца 2 ч. чаши брашно 1 бакпулвер (10 гр.) ванилия 2-3  ябълки (средно големи) Начин на приготвяне: Пускам фурната да загрее на 180 градуса, защото докато загрее, сместа ще е готова. Почиствам морковите и ги нарязвам на парчета. Слагам ги в блендер заедно с яйцата, захарта и олиото. Блендирам, докато се получи хубава оранжева смес. Ако все пак у дома нямате блендер, според мен същата работа може да свърши и пасатора. Изсипвам сместа в дълбока купа и добавям брашното заедно с бакпулвера и ванилията. Разбърквам старателно, след което изсипвам във форма, покрита с хартия за печене. Беля и нарязвам ябълките на парченца. Разпределям ги върху сместа. Слагам сладкиша да се пече в загрятата фурна до готовност. По желание, след като изстине, можете да поръсите с малко пудра захар за разкош. А ако искате нещо хрупкаво, спокойно можете да добавите в кекса и малко...
Ето я най-лесната рецепта за родопски бъркан тутманик /става пухкав и много вкусен/

Ето я най-лесната рецепта за родопски бъркан тутманик /става пухкав и много вкусен/

Тази рецепта е лесна и бърза, както повечето, които ще откриете тук. Този бъркан тутманик може да се спретне дори за закуска в понеделник. Разбърквате всичко в една купа и хубавото е, че дори не си цапате ръцете. Всичко се разбърква с лъжица и лично аз оставих да втаса само един път. Резултатът е много пухкав бъркан тутманик и цялата кухня ухае на масълце. Изяде се много бързо и веднага ме питаха кога ще направя отново. Скоро ще е, защото ми стана една от най-любимите рецепти. Продукти: 4 яйца 100 мл. вода (половин чаена чаша) 1/2 кубче мая 2 пълни лъжици (супени) краве масло около 150-200 гр. сирене около 2 чаени чаши и половина брашно малко сол (ако сиренето, което ползвате е солено) щипка захар Начин на приготвяне: Чуквам яйчицата в подходящ съд – най-добре дълбока купа. Стоплям водата (най-бързо става в електрическа кана – ако имате възползвайте се от нея). Разтопявам маслото. Прибавям маята и захарта при топлата водичка. Разбърквам и слагам при яйцата. Разбърквам с лъжица или вилица (може и бъркалка). Натрошавам сиренето, прибавям и него заедно с разтопеното масло и солта. Накрая на части слагам и брашното. Трябва да се получи каша. Намазвам подходяща форма с малко масълце и изсипвам тестото в нея. Слагам във фурната и първоначално я пускам на 50 градуса, за да втаса (при мен втасва за около 20 минути). Пускам я след това на 200 градуса и пека до готовност. Още когато я извадих от фурната, нямах търпение да си...
Ето така се прави най-лесната празнична пита (стъпка по стъпка със СНИМКИ)

Ето така се прави най-лесната празнична пита (стъпка по стъпка със СНИМКИ)

Тази питка не е толкова сложна, колкото изглежда. Напротив – прави се доста лесно. А за да ви улесня още повече, я снимах стъпка по стъпка. Изненадайте близките си или гостите с тази ароматна питка. Сигурна съм, че всички ще искат рецептата. Продукти: 250 милилитра прясно мляко 1/2 кубче мая (20 гр.) 90 гр. краве масло 3 с.л. олио 1/3 чаена чаша кисело мляко 1 чаена л. захар 1 с.л. сол 2 яйца около 650 гр. брашно Начин на приготвяне: Смесвам топлото мляко с маята и захарта. Разбърквам и оставям на топло за 10 минути. Разтопявам маслото. Прибавям към шупналата мая 2 лъжици (супени) от разтопеното масло, олиото, киселото мляко, 1 цяло яйце и един белтък. Разбърквам и добавям на части брашното. Слагам и солта. Омесвам меко тесто, което намазвам с малко мазнина и оставям да си удвои обема. Разделям го на 2 големи и една малка топка. Едната голяма топка я разделям на две. Вземам първата и разточвам на дълъг правоъгълник. Намазвам я с част от разтопеното масло и навивам на руло. Разрязвам рулото на две по дължина и усуквам. Поставям в голяма тава, покрита с хартия за печене. Правя същото и с втората топка и оформям кръг от двата фитила. Останалата голяма топка разделям на 7 равни части. Оформям ги на топчета и ги поставям в кръга, както е показана на снимката. Малкото топче разделям на две и разточвам две еднакви по големина кори. Намазвам едната с масло и поставям отгоре втората. Нарязвам на 8 триъгълника. И понеже тук не можах да снимам, намерих снимки как се прави от една друга моя питка. След като оформя 8...
Така се правят най-бързите кифлички с масло

Така се правят най-бързите кифлички с масло

Днес ще ви представя една много лесна рецепта за кифлички. Когато реших да ги направя за закуска, видях, че няма яйца в хладилника. А когато навън е толкова студено, няма как да ми се иска да отида до магазина, затова съдържат само това, което имах в хладилника. Продукти: 250 мл. топло прясно мляко 1/2 пакетче мая (прясна) 60 гр. краве масло 1/4 ч.ч. олио щипка захар сол 3 ч.ч. брашно 100 гр. крема сирене Начин на приготвяне: Смесвам маята с топлото мляко и щипката захар. Разтопявам маслото и отделям около супена лъжица за намазване на кифличките. Останалата част прибавям към течната смес. Слагам и олиото. Смесвам брашното със солта и добавям към млякото. Омесвам меко тесто. По-принцип е хубаво да втаса, но аз нямах време, затова оставих тестото само за около 15 минути. Разделям го на две части. Вземам едната част и разточвам на кора. Намазвам я с половината от крема сиренето. Нарязвам на триъгълници и оформям кифличките. Подреждам ги в тава с хартия за печене. Към маслото, което отделих по-рано прибавям много малко прясно мляко. Намазвам оформените кифлички. Ако у дома имате яйца, можете да ги намажете с жълтък. Както вече няколко пъти съм казвала, когато нямам време да чакам да втасат, слагам кифличките в студена фурна и я включвам на 200 градуса. Така, докато тя загрее, кифличките ще са втасали достатъчно. Пека ги за около 25-30 минути или докато придобият апетитен...
Чуден сладкиш със стар хляб и шоколад (лесна рецепта)

Чуден сладкиш със стар хляб и шоколад (лесна рецепта)

Често се случва да ни се яде нещо сладичко, но в повечето случаи не знаем какво точно. Ако и вие имате стар хляб у дома, ето ви решение как да направите страхотен сладкиш с минимални продукти. Тук най-важният продукт е хлябът. Обожавам комбинацията шоколад и банани и този сладкиш е именно с тези два продукта. Не губете повече време, а вижте продуктите, за да изненадате съпруга си или децата с този уникален сладкиш. Ако решите да използвате млечен шоколад, можете да намалите количеството на захарта, за да не стане прекалено сладко. А ако у дома имате малки помощници, непременно ги включете и тях. Продукти: хляб (аз сложих 5 филии + 1 голям крайшник) половин литър прясно мляко 4 яйца 1/3 ч.ч. захар 2 банана 100 гр. шоколад (млечен или натурален) Начин на приготвяне: Нарязвам филиите хляб на малки парчета. Поставям ги в тава и ги пека за няколко минути, докато станат хрупкави и златисти. В купа разбивам яйцата и захарта. Прибавям млякото и отново разбърквам. Можете да добавите и малко ванилия. Нарязвам бананите на кръгчета, а шоколада – на парченца. В подходяща тава изсипвам хрупкавите парченца хляб, добавям бананите и шоколада. Изливам отгоре яйчената смес. Разбърквам един, два пъти с лъжица. Слагам сладкиша да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50...
Страница 11 от 76« Първа...910111213...203040...Последна »