Така се прави вкусен и ефектен десерт в чаша!

Така се прави вкусен и ефектен десерт в чаша!

Продукти за 6-7 порции За основата: 130 гр. обикновени бисквити 100 гр. масло (разтопено) За крема: 200 гр. крема сирене 200 мл. течна сметана 1 ч.ч. заквасена сметана 1 ч.ч. пудра захар 500 гр. ягоди Начин на приготвяне: Блендирам бисквити, докато станат на трохи. Изсипвам при натрошените вече бисквити разтопеното масло и разбърквам. Разпределям маслените трохи във всяка една формичка. Притискам с пръсти или с подходяща лъжица. Прибирам ги за кратко в хладилника. Почиствам и измивам ягодите. Отделям 2-3 за украса. Останалите ги нарязвам на дребно и ги слагам в малка тенджерка с 1/2 ч.ч. пудра захар. Варя на умерен огън, докато се получи гъст сос. Прецеждам през цедка, за да отстраня семенцата и да се получи гладък сос. Изчаквам да изстине, като през това време приготвям другата част от крема. В голяма купа разбивам течната сметана. Към нея прибавям сиренето, заквасената сметана и 1/2 ч.ч. пудра захар. Разбивам отново. След като изстине ягодовия сироп го изсипвам при сместа със сметаната и разбивам за кратко на ниски обороти с миксера. Вадя формичките от хладилника и ги пълня с крема. Аз този път украсих с ягоди, настърган шоколад и кокосови стърготини, но вие можете да ползвате, каквото имате под...
Лесни и здравословни бонбони „Кокосова сладост“

Лесни и здравословни бонбони „Кокосова сладост“

Днес ще ви представя лесни за приготвяне, много вкусни и в същото време здравословни бонбони. Нарекох ги „Кокосова сладост“, тъй като съдържат любимите ми кокосови стърготини – аз залагам на невероятните био кокосови стърготини от био магазин „Спирала“. Ползвала съм този страхотен продукт и за приготвянето на други сладкиши, тъй като резултатът винаги е невероятен! За бонбоните използвах предимно продукти, които са познати на повечето българи, за да може всеки един от вас с лекота да си ги приготвя у дома. Съчетанието от кокосови стърготини и овесени ядки, фъстъчен тахан и истински акациев мед е божествен! Реших да добавя и парченца от единствения в България ръчно изработен натурален шоколад Гайо, който прави домашните бонбони още по-прекрасни. Ето я и рецептата: Продукти: 3 ч.ч. овесени ядки 1 ч.ч. орехи 1 1/2 ч.ч. кокосови стърготини 1-2 с.л. ленено семе 300 гр. фъстъчен тахан 1 1/4 ч.ч. акациев мед 80 гр. натурален шоколад Начин на приготвяне: Блендирам овесените ядки за 2-3 секунди и ги изсипвам в дълбока купа. Правя същото и с орехите. Не ги правя съвсем на брашно, за да може твърдите продукти да се усещат в бонбоните. Изсипвам ги в дълбока купа. Прибавям кокосовите стърготини и лененото семе. Разбърквам с лъжица, за да се смесят добре. Добавям също така фъстъчения тахан и меда, който ухае великолепно. Нарязвам шоколада на ситни парченца с остър нож. Прибавям и него към сместа и почвам да меся с ръце. Меся около 4-5 минути. Оформям малки бонбони, като взимам малко от сместа и притискам в ръката си. Оставям ги в хладилника за 20-30 минути, но ви уверявам, че няма да изчакате дори толкова, защото наистина...
Най-лесните пролетни кюфтенца с коприва и зелен чесън

Най-лесните пролетни кюфтенца с коприва и зелен чесън

Продукти: 5-6 картофа 2 стръка зелен чесън 2 стръка зелен лук 100 гр. коприва сирене (по желание) около 100 гр. подправки: джоджен, черен пипер, сол галета за овалване олио за пържене Начин на приготвяне: Сварявам картофите до омекване в подсолена вода. Докато се варят, почиствам чесъна и лука и ги нарязвам на ситно. Почиствам и нарязвам копривата на ситно. След като картофите се сварят ги беля и настъргвам на едро ренде. Смесвам всички съставки в купа. Подправям и прибавям натрошеното сирене. Оформям на кюфтенца и ги овалвам в галета. Пържа в сгорещено олио до златисто от двете страни. Поднасям ги топли със свежа...
Лесни и бързи сладки с оризови вафли и шоколад

Лесни и бързи сладки с оризови вафли и шоколад

Продукти: 11 броя оризови вафли 200 гр. натурален шоколад 1 с.л. олио 100 гр. микс от сушени плодове и ядки Начин на приготвяне: Начупвам шоколада на малки парченца. Разтопявам го на водна баня заедно с олиото. Нарязвам на дребно плодовете и ядките. След като шоколадът се разтопи напълно, махам купата от котлона и потапям едната страна на оризовата вафла. Обръщам я върху голяма чиния или поднос. Отгоре поръсвам със сушени плодове и ядки. Правя същото и с останалите 10 вафли. Слагам ги в хладилника за около 20 минути, за да стегне хубаво...
Рецепта за катми от тетрадката на баба

Рецепта за катми от тетрадката на баба

Продукти: 1 литър прясно мляко (може и вода) 2 яйца 20 гр. прясна мая щипка сол около 400 гр. брашно Начин на приготвяне: Стоплям прясното мляко в подходящ съд. Трябва да е хладко. Премествам млякото в дълбока купа. Слагам вътре маята и бъркам с бъркалката, докато се разтвори цялата. Чуквам вътре яйчицата и отново разбивам. Накрая прибавям брашното с щипка сол и разбърквам, докато сместа стане гладка и гъста като боза. Покривам купата с кърпа или стреч фолио и оставям да си удвои обема на топло. Отнема около половин час. Разбърквам и изсипвам два черпака смес в загрят тиган. Пека катмите от двете страни. По желание, могат да се намажат с масълце,  докато са още...
Страница 31 от 76« Първа...1020...2930313233...405060...Последна »