Салата от краставици и маслини

Салата от краставици и маслини

Продукти: 4 краставици 10-12 маслини 1 ч.л. чесън на прах сока на половин лимон 2 филии хляб черен пипер сол Начин на приготвяне:  1. Нарежете краставиците на тънки ленти с помощта на белачка. 2. Смилайте филиите в блендер. 3. Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене, добавете малко чехтин или олио, както и чесъна. 4. Печете в силно загрята фурна до златисто. 5. Овкусете краставиците с олиото, лимоновия сок, черния пипер и солта. 6. Поднесете я с маслини и трохите с...
Вкусна крем супа от тиквички

Вкусна крем супа от тиквички

Продукти: 4 средно големи тиквички 3 средно големи картофа 3 скилидки чесън 1 с.л. краве масло 3 с.л. прясно мляко 150 гр. сирене сол черен пипер копър крутони Начин на приготвяне:  1. Измийте и обелете картофите и тиквичките. Нарежете тиквичките на едри парчета, а картофите – на малки. 2. Сложете ги да врат в подсолена вода, заедно със скилидките чесън, докато омекнат. 3. След като омекнат, изсипете зеленчуците с част от бульона в друг съд и пасирайте. Прибавете и копъра. Ако е прекалено гъста, можете да добавите още от бульона. 4. Върнете супата на котлона. Прибавете маслото, прясното мляко, натрошеното сирене и черния пипер. 5. Оставете да поври 5 минути. 6. Можете да я поднесете с...
Пай с пилешко месо и гъби

Пай с пилешко месо и гъби

Продукти:  За тестото:  1 ч.ч. брашно 125 гр. краве масло 1 яйце 1/2 ч.л. сол За плънката:  300 гр. пилешко месо 1 с.л. соев сос черен пипер 2 с.л. краве масло 250 гр. гъби 100 мл. вода 80 гр. топено сирене 4 сварени картофа 70 мл. готварска сметана 1 ч.л. мащерка Начин на приготвяне на тестото:  1. В купа пресейте брашното, добавете солта, кравето масло, нарязано на кубчета и месете, докато се получат трохи. Прибавете яйцето и месете до меко тесто. Ако е лепкаво, добавете още малко брашно. След като е готово, го покрийте с фолио и сложете в хладилника за 30 минути. Начин на приготвяне на плънката:  1. Нарежете пилешкото на малки кубчета и разбъркайте със соевия сос и черния пипер. Сложете го за малко в хладилника, за да се овкуси месото. 2. В тенджера загрейте маслото и добавете пилешкото месо. Запържете го за 2-3 минути, добавете гъбите, нарязани на тънки филийки и запържете за още 3-4 минути. 3. Прибавете топеното сирене и 100 мл. вода. Разбъркайте добре. 4. Оставете да поври на слаб огън около 10 минути. 5. Сварените картофи ги нарежете на малки кубчета и ги сложете и тях в тенджерата. 6. Добавете сметана и мащерката и оставете на котлона за около 2 минути. Начин на приготвяне на пая:  1. Изсипете плънката в тава. 2. Върху набрашнена повърхност разточете тестото. 3. Сложете тестото върху пая и с вилица или нож направете няколко дупки. 4. Можете да намажете пая с жълтък. 5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до...
Лесни кокоски

Лесни кокоски

Преди време бях купила кокоски от магазина, на които пишеше, че са без консерванти. Когато погледнах съдържанието им, видях, че не е точно така. У дома всякакви сладкиши с кокосови стърготини са на голям почит. Исках да приготвя сама кокоски и те взеха, че се получиха страхотни! Опитайте и вие тази лесна рецепта и ще се убедите наистина колко са вкусни! Продукти:  2 яйца 1 ч.ч. захар 3 с.л. прясно изцеден лимонов сок 200 гр. кокосови стърготини 1 ванилия Начин на приготвяне:  1. Разбийте яйцата със захарта. 2. Изсипете лимоновия сок към яйцата. 3. Добавете кокосовите стърготини и ванилията и разбъркайте с шпатула или вилица. 4. Покрийте тавата с хартия за печене и оформете от сместа малки топки или ги шприцовайте. 5. Печете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобият лек...
Домашна салата „Снежанка“

Домашна салата „Снежанка“

Продукти:  300 гр. цедено кисело мляко 1 краставица 3 стръка копър 1-2 скилидки чесън сол шепа орехи Начин на приготвяне:  1. Измийте и обелете краставицата. (Ако е домашна, можете и да не я белите). 2. Нарежете първо на две по дължина и с помощта на малка лъжица, отстранете месестата част, която съдържа семки, за да не разводни салатата. 3. Нарежете я на малки кубчета. 4. Смесете цеденото кисело мляко с кубчетата краставица, пресования чесън и ситно нарязания копър. Подправете със сол. 5. Разбъркайте добре и сервирайте с...
Страница 67 от 76« Първа...102030...6566676869...Последна »