Най-лесната рецепта за домашен локум

Най-лесната рецепта за домашен локум

Продукти: 60 гр. нишесте (аз използвах с вкус на малина) 160 гр. захар 1 ч.ч. вода 1 1/2 с.л. глюкоза 3-4 с.л. прясно изцеден сок от лимон пудра захар Начин на приготвяне: 1. В малка тенджера смесете нишестето, захарта и водата. 2. Сложете на котлона и с непрекъснато бъркане изчакайте да се сгъсти добре. 3. Преместете от котлона и добавете глюкозата и сока. Отново за много кратко време върнете тенджерата на котлона, като не спирайте да бъркате. 4. Изсипете получената смес в плитка правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене и изравнете с силиконова шпатула. 5. След като изстине напълно, нарежете на кубчета и ги оваляйте в пудра...
Морковен кекс с орехи и глазура

Морковен кекс с орехи и глазура

Продукти: 1 ч.ч. настъргани на едро ренде моркови 2 яйца 12 с.л. олио 1 ч.ч. захар 1 1/2 ч.ч. брашно 10 гр. бакпулвер 1/2 ч.л. канела натрошени орехи За глазурата: 1 ч.ч. пудра захар 6 с.л. прясно изцеден лимонов сок Начин на приготвяне: 1. Разбийте яйцата и захарта с миксер. 2. Добавете олиото и разбийте отново. 3. В купа смесете брашното, бакпулвера, канелата и ги пресейте. 4. Добавете на части към сместа с яйцата и разбийте отново с миксер. 5. След като всички съставки са се разбъркали добре, прибавете орехите и настърганите моркови и разбъркайте с лъжица. 6. Изсипете сместа в тава, която сте покрили с хартия за печене. Печете в загрята на 200 градуса фурна. 7. След като е готов, го извадете от фурната и изчакайте да изстине напълно. 8. За глазурата пресейте пудрата захар в купа и смесете с лимоновия сок. Разбийте с миксер. 9. С получената лимонова глазура залейте...
Лесни пърленки с кисело мляко

Лесни пърленки с кисело мляко

Продукти: 400 гр. кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1 с.л. сол брашно, колкото поеме Начин на приготвяне: 1. Изсипете киселото мляко в купа и добавете содата и солта. 2. Добавете пресятото брашно и омесете меко тесто. 3. Оставете да отпочине 30 минути. 4. Разделете тестото на няколко топки и ги разточете. 5. Печете ги в сух тиган с незалепващо покритие или на...
Най-лесната и бърза рецепта за зеле на фурна

Най-лесната и бърза рецепта за зеле на фурна

Продукти: 1 глава зеле 200 мл. вода черен пипер на зърна 1 1/2 с.л. червен пипер дафинов лист олио сол Начин на приготвяне: 1. Нарежете зелето на тънки ленти. 2. Сложете го в дълбока тенджера на котлона, добавете олио и задушете, докато омекне. 3. Добавете водата и подправките. 4. Оставете да къкри за десетина минути. 5. Изсипете зелето в тава и печете на 200 градуса за около 30...
Най-вкусните гевреци

Най-вкусните гевреци

Продукти: 1кг. и 600 гр. брашно 400 мл. вода 400 мл. прясно мляко 40 гр. мая 2 с.л. захар 2 с.л. сол 100 мл. олио За варене: 2 литра вода 6 ч.л. сода бикарбонат 1 с.л. сол Начин на приготвяне: 1. Смесете топлото прясно мляко с топлата вода и разтворете маята. 2. Добавете захарта, солта, олиото и разбъркайте. 3. В голям съд пресейте брашното, добавете от сместа с маята и омесете меко тесто. 4. Разделете тестото на 22 топки. 5. Покрийте ги със стреч фолио и оставете за 15 минути. 6. Разделете всяко топче на две. От всяка част направете 2 фитила. Усучете и ги съедиенете, за да се образува кръг. 7. Сложете водата в тенджера на котлона да заври. След като е готово, добавете содата и солта. 8. Пуснете всеки геврек във водата за около 30 секунди и ги извадете върху кърпа с решетъчна лъжица. 9. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене. 10. Печете ги в загрята фурна до готовност. Адаптирана...
Страница 72 от 85« Първа...102030...7071727374...80...Последна »