Маслени рулца

Маслени рулца

Продукти: 100 мл. прясно мляко 1/2 ч.л. захар 2 яйца 50 мл. олио 150 гр. краве масло 1 ч.л. сол брашно (около 500 гр.) За плънката: 200 грама сирене белтъка на едно яйце (жълтъка е за намазване) Начин на приготвяне: Смесете всички продукти в купа, най-накрая слагайте по малко от брашното и омесете тесто. В купа разбийте белтъка и добавете натрошеното сирене. След като и с това сте готови, вземете част от тестото и го разточете. Нарежете на дълги правоъгълници. Сложете малко от плънката и завийте на рулце. Направете така и с останалото тесто. Накрая ги намажете с жълтък и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Опитайте ги! Топят се в устата!...
Лесен карамелов сладкиш без яйца

Лесен карамелов сладкиш без яйца

Продукти: 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. захар (1/2 ч.ч. кафява+1/2 ч.ч. бяла) 1/2 ч.л. сода бикарбонат около 1 1/2 ч.ч. брашно За карамела: 4 с.л. кафява захар 50 гр. масло половин чаена чаша прясно мляко Начин на приготвяне: Разбърквам всички продукти в купа. Пека в намаслена тавичка на 180 градуса. Докато кексът се пече, приготвям карамела. Слагам захарта в тиган. Оставям да се карамелизира без да бъркам. Добавям маслото и топлото прясно мляко. Разбърквам и изчаквам да се сгъсти. Махам от котлона и прехвърлям в купа. Изваждам кекса и изчаквам леко да изстине. Мажа с карамела (не трябва да е напълно изстинал) и украсявам с натрошени...
Царевични питки с кайма и зеленчуци

Царевични питки с кайма и зеленчуци

Продукти за царевичните питки: 1 ч.ч. царевично брашно 1 ч.ч. бяло брашно 1/2 ч.л. сол топла вода Смесвам всички продукти и меся, докато се получи меко тесто. Разделям на топки и ги разточвам. Пека ги в сух тиган. За пълнежа: 4-5 картофа 400 грама кайма 2 червени чушки 1 глава лук За сос използвах заквасена сметана и едросмляна лютеница Начин на приготвяне: Приготвих картофите по тази рецепта. Леко изпържих каймата и я преместих в тава с хартия за печене. До нея нарязах на ивички лука и чушките. Пекох ги на 200 градуса. След като всичко е готово в дълбока чиния сложих картофите, каймата, печените зеленчуци и царевица от консерва. Вие можете да сложите и други продукти, като например мариновани печурки или запечени на скара тиквички или патладжан. Както и пресни зеленчуци като домати и...
Вкусно и бързо гювече с колбас

Вкусно и бързо гювече с колбас

Продукти за 2 порции: 1 домат 1 глава лук 200 грама сирене луканка 4 яйца краве масло – около 10 грама Начин на приготвяне: Намажете гювечетата с маслото. На дъното поставете резени домат и лук. Натрошете сиренето. Отгоре поставете нарязан на филийки луканка. За финал чукнете внимателно яйцата. Печете ги около 40-45 минути. Не забравяйте, че гювечетата винаги се слагат в студена...
Супа „Шарен свят“

Супа „Шарен свят“

Продукти: 2 картофа 2 моркова червена чушка глава лук консерва царевица 1/2 с.л. краве масло 1 с.л. олио 1 водна чаша прясно мляко мащерка чубрица черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарязвам зеленчуците на кубчета. Задушавам ги в двете мазнини. Наливам около литър вода и варя, докато омекнат. Добавям сочната царевица, подправките и уникалното варено мляко от село. Варя още 5-10 минути и е готова!...
Страница 75 от 98« Първа...102030...7374757677...8090...Последна »