Пилешки дробчета с гъби на фурна

Пилешки дробчета с гъби на фурна

Продукти:  500 гр. пилешки дробчета 3 глави лук 250 гр. лютеница (може и доматено пюре) 6 гъби черен пипер сол магданоз Начин на приготвяне:  1. Нарежете гъбите и лука на полумесеци и задушете в олио или зехтин, докато омекнат. 2. Прибавете измитите и отцедени дробчета и ги изпържете за няколко минути. 3. Изсипете всичко в тава. Прибавете лютеницата (доматеното пюре), 1 чашa вода, ситно нарязания магданоз и подправките. 4. Разбъркайте и печете в умерена фурна, докато се получи гъст...
Грис халва с орехи и стафиди

Грис халва с орехи и стафиди

Продукти:  1 ч.ч. грис 125 гр. краве масло 1 ч.ч. захар 2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. орехи (или бадеми) 1/2 ч.ч. стафиди Начин на приготвяне:  1. В тенджера сварете сироп от водата и захарта. 2. В тиган изпържете гриса заедно с маслото при непрекъснато бъркане, докато добие светлокафяв цвят. 3. Добавете сиропа и разбъркайте. 4. Варете, докато сместа започне да се отделя от съда. 5. Свалете от огъня и изсипете в купички. 6. Можете да обърнете халвата в чинии и да поръсите с...
Арпа фиде с маслини

Арпа фиде с маслини

Продукти:  1 глава лук 5 с.л. олио 1 ч.ч. нарязани на парченца маслини 5 броя гъби (нарязани на филийки) 1 кафеена чаша доматен сок 1 1/2 арпа фиде черен пипер сол Начин на приготвяне:  1. Задушете ситно нарязания лук в олиото. 2. Прибавете гъбите, а след това и маслините. 3. След като ги позадушите, добавете и арпа фидето и пържете 2-3 минути. 4. Залейте с 4 чаши топла вода. 5. Оставете ястието да къкри около 5 минути, след което добавете доматения сок и подправките. 6. Оставете на тих огън до пълното поемане на...
Лесна салата с нахут

Лесна салата с нахут

Продукти:  1 консерва риба тон 1 ч.ч нахут от консерва половин глава лук (може и лилав) 1/2 ч.ч. ситно нарязан магданоз 2 с.л. лимонов сок Начин на приготвяне:  1. Нарежете лука на дребно. 2. В купа сложете изцедения от сока нахут, консервата риба тон, лука, магданоза и лимоновия сок. 3. Разбъркайте и вашата салата е...
Рататуй

Рататуй

Продукти:  700 гр. домати 4 глави лук 3 патладжана 5 скилидки чесън 4 тиквички 2 ч.л. мащерка 1 ч.л. риган сол Начин на приготвяне:  1. Нарежете патладжаните на шайби, посолете ги и оставете за около 30 минути да изтекат горчивите сокове. 2. Нарежете 1 глава лук и чесъна на дребно. Изпържете ги в дълбок тиган, заедно с 5 с.л. олио. След като омекнат, добавете доматите, които предварително сте нарязали на кубчета. Можете да използвате и домати от консерва. Към доматите добавете подправките. Оставете сместа да ври, докато се сгъсти. 3. Обелете и нарежете лука на колелца. Също така нарежете и тиквичките. Измийте патладжаните. 4. Изсипете доматения сос в тава. Наредете колелцата патладжани, лук и тиквички, като ги застъпвате. 5. Печете в предварително загрята на 250 градуса фурна до готовност....
Страница 76 от 82« Първа...102030...7475767778...Последна »