Лозовите сарми на мама

Лозовите сарми на мама

Продукти: 1 буркан лозови листа (консервирани) Продукти за пълнежа: 1 ч.ч. ориз 2 глави лук зехтин джоджен чер пипер сол вода Начин на приготвяне: 1. Обелете лука. Нарежете го на ситни парченца. 2. Запържете го в зехтин. След като поомекне, добавете добре измития ориз. Запържете и него за няколко минути. 3. Налейте вода, колкото е нужно. 4. Преди ориза да е поел изцяло водата, подправете с джоджена, черния пипер и солта. 5. Оставете да ври, докато ориза поеме цялата вода. 6. Преместете от котлона и изчакайте да изстине напълно. 7. Извадете лозовите листа от буркана и ги измийте под студена, течаща вода. 8. За да ви е по-удобно, разстелете едно листо върху чиния и сложете от плънката. Завийте стегнато, за да не се разпаднат при варене. 9. Оставете няколко лозови листа, за да покриете дъното на тенджерата, в която че варите сармите (това се прави, за да не залепнат за дъното). 10. Подредете ги плътно едно до друго. 11. В друг съд, загрейте 1 с.л. краве масло и прибавете 1-2 ч.ч. вода. Залейте сармите. 12. Притиснете ги с чиния и варете, докато водата се изпари. Можете да ги сготвите за Бъдни вечер, като замените кравето масло с...
Най-бързата закуска – бутерки със сирене и сусам

Най-бързата закуска – бутерки със сирене и сусам

Продукти: 1 малък пакет бутер тесто 200 гр. сирене половин пакетче сусам зехтин Начин на приготвяне: 1. Поставете тестото на стайна температура, докато омекне. 2. Нарежете го на правоъгълници. Нарежете също така и сиренето. Поставете по едно кубче от едната страна на тестото и ги затворете. 3. Притиснете всяка бутерка по краищата с вилица, за да не се отворят по време на печене. 4. Подредете ги в тава (може да е намаслена или покрита с хартия за печене). Намажете бутерките със зехтин и поръсете със сусам. 5. Печете ги, докато придобият златист цвят отдолу и...
Бонбони с обикновени бисквити

Бонбони с обикновени бисквити

Продукти: 150 гр. обикновени бисквити 1 пакет краве масло 2 ванилии половин пакет какао 100 гр. натурален шоколад Начин на приготвяне: 1. Натрошете бисквитите на трохи с блендер или точилка. 2. Добавете ванилиите, разтопеното масло и шоколад. Разбъркайте всичко в лъжица. 3. Оформете малки топки, големи колкото орех и ги оваляйте в...
Шарени зеленчуци на фурна

Шарени зеленчуци на фурна

Продукти: 5-6 картофа 4 моркова 2 червени чушки 8 гъби 2 глави лук 1 с.л. краве масло дафинов лист мащерка черен пипер чубрица сол Начин на приготвяне: 1. Обелете и нарежете картофите, гъбите и лука на филийки. 2. Морковите и чушките ги нарежете на ивици. 3. Изсипете всичко в тава. 4. Сложете кравето масло. Подправете. Изсипете 1 1/2 ч.ч. топла вода. 5. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете за 20 минути в загрята фурна. 6. След 20-тата минута, махнете фолиото и оставете зеленчуците да се пекат, докато напълно изври...
Домашен хляб за начинаещи

Домашен хляб за начинаещи

Продукти: 400 мл. вода половин кубче прясна мая 1 ч.л. захар 2 ч.л. сол брашно (колкото поеме) Начин на приготвяне: 1. Стоплете водата (трябва да е хладка, не гореща). В нея добавете маята, 1 с.л. брашно и захарта. 2. Разбъркайте и оставете да престои 15-20 минути. 3. Изсипете сместа в купа и добавете солта. Почнете да добавяте малко по малко и от пресятото брашно. 4. Първоначално бъркайте с дървена лъжица. 5. След като вече ви е трудно да бъркате с лъжица, почнете да месите с ръце. 6. Продължете да месите около 10 минути или докато получите гладко, незалепващо тесто. 7. Намажете тава или сложете хартия за печене и преместете тестото в нея. 8. Поръсете с брашно, покрийте с кърпа и оставете да втаса на топло. 9. След като удвои обема си, напръскайте тестото с малко вода и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. 10. След като хляба е готов, го покрийте с...
Страница 87 от 102« Първа...102030...8586878889...100...Последна »