Рулца от тиквички

Рулца от тиквички

Продукти:  4 тиквички 10 с.л. цедено кисело мляко 100 гр. сирене 2 скилидки чесън 2 твърдо сварени яйца копър сол Начин на приготвяне:  1. Нарежете тиквичките на филии по дължина без да ги белите. Овкусете ги със сол и олио. 2. Печете ги на скара. След като са готови ги покрийте с фолио, за да се задушат. 3. Пригответе плънката, като смесите млякото, натрошеното сирене, ситно нарязания копър, пресования чесън и настъргания на ренде яйца. 4. В единия край на всяка тиквичка сложете малка лъжица от плънката и завийте на...
Ароматна крем супа от гъби

Ароматна крем супа от гъби

Продукти:  300-400 гр. гъби 1 глава лук 1/2 ч.ч. топло прясно мляко 60 гр. краве масло 3 с.л. брашно 1 1/2 ч.ч. вода черен пипер сол Начин на приготвяне:  1. Нарежете гъбите на филии, а лука – на дребно. 2. В тенджера сложете маслото и задушете лука и гъбите, докато омекнат. 3. Към тях добавете пресятото брашно, като не спирайте да бъркате, за да не станат бучици. 4. Добавете прясното мляко, водата и разбъркайте, за да се получи гладка крем супа. 5. Добавете сол и черен пипер. Варете около 20 минути на тих огън. 6. Сервирайте я с крутони. 7. По желание, можете да я...
Арабски кекс

Арабски кекс

Продукти:  3 яйца 2 ч.ч. захар 2 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио 50 гр. какaо 1 пакетче бакпулвер 2 ванилии 2 чаши и половина брашно Начин на приготвяне:  1. С помощта на миксер разбийте яйцата със захарта. 2. Прибавете олиото и прясното мляко и разбийте отново за кратко. 3. Прибавете какаото и ванилиите и този път разбийте за по-дълго време, за да няма никакви топчици от какаото. 4. Отделете 1 ч.ч. от тази смес (тя ще е за отгоре). 5. Към останалата смес добавете пресятото брашно и бакпулвера и разбъркайте. 6. Печете в тава, покрита с хартия за печене до готовност. 7. Докато кекса се пече, в тенджера изсипете сместа, която отделихте и поставете на тих огън и при непрекъснато бъркане, изчакайте да се сгъсти. 8. След като извадите кекса от фурната, изчакайте да изстине, нарежете го и го намажете с готовия гъст...
Яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски

Продукти:  6 яйца 2 с.л. краве масло 1 кофичка кисело мляко 1 ч.л. червен пипер 2 скилидки чесън Начин на приготвяне:  1. В тенджера сипете вода и сложете на котлона за заври. След като заври, добавете сол. 2. Преместете съда от котлона и внимателно счукайте яйцата във водата. Върнете съда на котлона и след около 5 минути извадете яйцата с решетъчна лъжица. 3. В тиган загрейте маслото заедно с червения пипер, като внимавате да не загори пиперът. 4. Сервирайте яйцата в чинии и ги залейте с киселото мляко със счукания чесън и след това с...
Лесни соленки със сусам

Лесни соленки със сусам

Продукти:  1 чаша брашно 125 гр. крема сирене 125 гр. краве масло 1 жълтък сусам сол Начин на приготвяне:  1. Пресейте брашното. 2. Омесете меко тесто от брашното, мекото масло и крема сиренето. 3. Разточете тестото с дебелина около 4-5 мм. Изрежете в желаната форма. 4. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене. 5. Намажете ги с разбития жълтък и ги поръсете със сусам. 6. Печете ги в предварително загрята на 200 градуса фурна. Ако искате, можете да ги поръсите с други подправки, които на вас са ви любими. Лично на мен със сусам ми харесват най-много....
Страница 95 от 103« Първа...102030...9394959697...100...Последна »