Сълзици

Сълзици

Продукти: 400 гр. бутер тесто 1/2 ч.ч. захар 15-20 гр. меко масло лимонова кора Начин на приготвяне: 1. Поръсете плота с половината захар и поставете тестото. 2. Посипете го с лимоновата кора и с останалата захар. 3. Започнете да навивате тестото от двете страни, докато се срещнат по средата. 4. Ако тестото омекне, го сложете във фризера за около 10 минути. 5. Нарежете го с остър нож. 6. Наредете сълзиците в тава, която сте покрили с хартия за печене. 7. Намажете ги с мекото масло и печете в предварително загрята на 200 градуса...
Най-бързите ванилови кексчета

Най-бързите ванилови кексчета

Продукти: 125 гр. краве масло 2 яйца 125 гр. брашно 125 гр. захар 2 с.л. прясно мляко 1/2 пак. бакпулвер 2 ванилии Начин на приготвяне: 1. Разбийте маслото и захарта с миксер, докато се получи пухкава смес. 2. Добавете яйцата и прясното мляко и разбийте отново. 3. Най-накрая добавете пресятото брашно, смесен с бакпулвера и ванилиите. 4. Разбъркайте за кратко с шпатула. 5. Сложете от сместа във формички и печете в предварително загрята на 180 градуса до...
Вкусна крем супа от тиквички

Вкусна крем супа от тиквички

Продукти: 4 средно големи тиквички 3 средно големи картофа 3 скилидки чесън 1 с.л. краве масло 3 с.л. прясно мляко 150 гр. сирене сол черен пипер копър крутони Начин на приготвяне:  1. Измийте и обелете картофите и тиквичките. Нарежете тиквичките на едри парчета, а картофите – на малки. 2. Сложете ги да врат в подсолена вода, заедно със скилидките чесън, докато омекнат. 3. След като омекнат, изсипете зеленчуците с част от бульона в друг съд и пасирайте. Прибавете и копъра. Ако е прекалено гъста, можете да добавите още от бульона. 4. Върнете супата на котлона. Прибавете маслото, прясното мляко, натрошеното сирене и черния пипер. 5. Оставете да поври 5 минути. 6. Можете да я поднесете с...
Ароматна крем супа от гъби

Ароматна крем супа от гъби

Продукти:  300-400 гр. гъби 1 глава лук 1/2 ч.ч. топло прясно мляко 60 гр. краве масло 3 с.л. брашно 1 1/2 ч.ч. вода черен пипер сол Начин на приготвяне:  1. Нарежете гъбите на филии, а лука – на дребно. 2. В тенджера сложете маслото и задушете лука и гъбите, докато омекнат. 3. Към тях добавете пресятото брашно, като не спирайте да бъркате, за да не станат бучици. 4. Добавете прясното мляко, водата и разбъркайте, за да се получи гладка крем супа. 5. Добавете сол и черен пипер. Варете около 20 минути на тих огън. 6. Сервирайте я с крутони. 7. По желание, можете да я...
Яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски

Продукти:  6 яйца 2 с.л. краве масло 1 кофичка кисело мляко 1 ч.л. червен пипер 2 скилидки чесън Начин на приготвяне:  1. В тенджера сипете вода и сложете на котлона за заври. След като заври, добавете сол. 2. Преместете съда от котлона и внимателно счукайте яйцата във водата. Върнете съда на котлона и след около 5 минути извадете яйцата с решетъчна лъжица. 3. В тиган загрейте маслото заедно с червения пипер, като внимавате да не загори пиперът. 4. Сервирайте яйцата в чинии и ги залейте с киселото мляко със счукания чесън и след това с...