Така се прави разкошна крем супа с царевица!

Така се прави разкошна крем супа с царевица!

Продукти: 450 гр. замразена царевица 2 картофа 1-2 скилидки чесън 1 глава лук 1 зелена чушка (аз използвах замразена) 1 с.л. масло подправки: мащерка, черен пипер, сол и щипка чили Начин на приготвяне: Слагам царевицата в тенджерка, прибавям предварително обелените и нарязани на ситни кубченца картофи. Също така чесъна, лука и чушката. Заливам всичко с вода и оставям да се вари за около 30 минути. След което махам супата от котлона и пасирам с пасатор. Прибавям подправките, маслото и връщам на котлона за около 2-3 минути. P.S. Ако искате крем супата да ви е гладка, можете да я прецедите през...
Уникално вкусни лодчици със сирене и магданоз

Уникално вкусни лодчици със сирене и магданоз

Продукти: 8 броя фини точени кори 250 гр. сирене 1 шепа нарязан на ситно магданоз 125 мл. прясно мляко 1/3 ч.ч. олио 2 яйца около 60 грама настърган кашкавал Начин на приготвяне: Оставям корите така, както са подредени една върху друга. Нарязвам ги на триъгълници. В купа разбивам едното яйце заедно с прясното мляко и олиото. А в друга – натрошавам сиренето, прибавям магданоза и белтъка на другото яйце. Жълтъка го отделям за намазване на баничките. Вземам един триъгълник и го намазвам със сместа от прясно мляко, олио и яйце. Слагам втори триъгълник и също го намазвам. Почвам да навивам от широката част към тясната. Малко преди да стигна до края, спирам и хващам двете краища и ги събирам по средата. Хващам най-тясната част и захлупвам краищата. Малко по-долу можете да видите стъпка по стъпка как точно се прави. След като направя всичките, ги подреждам в голяма тава, покрита с хартия за печене. Пълня ги със сместа от сирене, магданоз и белтък. Намазвам баничките отстрани с жълтък. Поръсвам ги с кашкавал и ги пека в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути. Вкусно,...
Лесни родопски палачинки – пухкави и много вкусни

Лесни родопски палачинки – пухкави и много вкусни

Продукти: 2 яйца 1/2 кофичка кисело мляко 1/2 ч.ч. вода 1/2 каф. л. сода бикарбонат щипка сол брашно 50 гр. краве масло Начин на приготвяне: В купа смесвам киселото мляко със содата. Чакам да шупне. Прибавям яйцата, водата и разбивам. Слагам солта и почвам лека полека да добавям от брашното. Тестото трябва да заприлича на тесто за кекс. Пускам в тиган малко масло. Чакам да загрее и изсипвам с черпак от сместа. Котлона трябва да е на средна степен. След като се изпече от едната страна, обръщам. Изваждам палачинката (марудника) от тигана и намазвам с масло. Продължавам така, докато сместа свърши. Аз ги сервирах с домашно боровинково сладко и кисело мляко. А обичате ли плодово мляко? Просто смесете кисело мляко с малко домашно сладко. Вкусно, нали?...
Лесно брауни без яйца

Лесно брауни без яйца

Продукти: 200 гр. шоколад 115 гр. краве масло 5 с.л. кафява захар (ако вие обичате по-сладичко, може и повече) 1 банан 100 мл. вода 2 с.л. какао 1/3 ч.ч. ленено брашно 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно 1 пакетче бурбонска ванилова захар (2 малки пакетчетa ванилия) 1 пакетче бакпулвер Начин на приготвяне: Разтопявам на водна баня шоколада и маслото. Настъргвам на едро ренде банана, добавям захарта, водата и разбърквам добре. Прибавям сухите съставки и разбърквам отново, докато всичко се смеси. Тестото става малко по-гъсто, но това да не ви притеснява. Намазвам тавичка с малко масло и поръсвам с какао. Изсипвам сместа и заравнявам с шпатулка. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. P.S. Ако нямате под ръка ленено, спокойно можете да го замените с друго. Да ви е...
Бебешка закуска „Слънце“ (8м.+)

Бебешка закуска „Слънце“ (8м.+)

Продукти: 1 сладък картоф 1 яйце Начин на приготвяне: Измивам и беля сладкия картоф. Нарязвам го на ситни кубченца, за да се свари по-бързо. Варя го в малко вода за около 20 минути. Вие можете да го сготвите и на пара. Изваждам картофчетата от водата с решетъчна лъжица в купичка. Намачквам ги в вилица. В друга тенджерка сварявам яйцето за около 8 минути. Беля и вземам само жълтъка. Смесвам пюрето от сладък картоф с жълтъка и чакам да изстине. А след това малкото бебче си хапва с кеф! 🙂 А белтъка си го хапвам аз. Няма да го хвърлям, я!...
Страница 70 от 111« Първа...102030...6869707172...8090100...Последна »