Най-лесният постен кекс със сушени плодове

Най-лесният постен кекс със сушени плодове

Продукти: 2 ч.ч. вода 1 с.л. оцет 2/3 ч.ч. олио 1 ч.ч. кафява и 1/2 ч.ч. бяла захар 2 ч.л. сода бикарбонат щипка сол ванилия около 3 ч.ч. брашно сушени плодове (аз сложих сушени сини сливи, червени боровинки, стафиди, също така добавих и ситно нарязани бадеми и орехи) Начин на приготвяне: Изсипвам всички съставки в купа последователно, както са написани по-горе. Разбърквам, докато се получи кексова смес. Намазнявам с олио форма за кекс и изсипвам сместа. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна. Можете да приготвите и вкусна глазура за кекса. За нея са ви нужни: сокът на половин лимон и 8 с.л. пудра захар. Разбивате ги с миксер или бъркалка. Заливате с тази смес изстиналия сладкиш. Можете да го украсите със замразени плодове. Аз избрах...