Най-лесната рецепта за домашен локум – ето как се прави!

Най-лесната рецепта за домашен локум – ето как се прави!

Как да си направим вкусен домашен локум? Продукти: 60 гр. нишесте (аз използвах с вкус на малина) 160 гр. захар 1 ч.ч. вода 1 1/2 с.л. глюкоза 3-4 с.л. прясно изцеден сок от лимон пудра захар Начин на приготвяне: 1. В малка тенджера смесете нишестето, захарта и водата. 2. Сложете на котлона и с непрекъснато бъркане изчакайте да се сгъсти добре. 3. Преместете от котлона и добавете глюкозата и сока. Отново за много кратко време върнете тенджерата на котлона, като не спирайте да бъркате. 4. Изсипете получената смес в плитка правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене и изравнете с силиконова шпатула. 5. След като изстине напълно, нарежете на кубчета и ги оваляйте в пудра...