Вкусен ябълков кекс с глазура – лесна и сполучлива рецепта

Вкусен ябълков кекс с глазура – лесна и сполучлива рецепта

Лесен ябълков кекс с глазура Може ли да познаете какво съдържа глазурата върху кекса? Не е нито пудинг, нито нещо специално, което се приготвя допълнително. Отделяте част от продуктите за кекса и се получава тази разкошна глазура, която никой няма да може да познае. От обикновени съставки, които се намират във всеки дом, ще приготвите пухкав и вкусен кекс. Орехите и канелата в рецептата са по желание, но ако ги добавите, няма да съжалявате. Но дори и без тях, крайният резултат ще е много добър. Вместимостта на чашата, която използвам в рецептата, е 240 милилитра. Продукти: 4 яйца 1 чаша кисело мляко 1 чаша олио 1 чаша захар 2 чаши брашно 1 пакет бакпулвер (10 грама) ванилия по желание: канела, 1 шепа орехи 2 средно големи ябълки Начин на приготвяне: В голяма купа с помощта на телена бъркалка разбивам киселото мляко, захарта и олиото. След като се смесят и се получи хомогенна смес, отделям 1 ч.ч. от сместа – именно това ще е глазурата. В останалата течна смес добавям яйцата и отново разбивам добре. Добавям пресятото брашно, бакпулвера и ванилията. Ако желаете канела и орехи, сега е моментът да ги прибавите. Разбърквам хубаво всички съставки, за да се получи гладко кексово тесто. Изсипвам в намаслена кръгла тавичка (26 см). Беля ябълките, нарязвам ги на полумесеци и ги подреждам в кръг върху тестото. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна на включен долен и горен реотан. Става готов за около 40-45 минути, но за да съм сигурна, че се е изпекъл добре, проверявам с дървена клечка. Изваждам готовия кекс от фурната, оставям за 1-2 минути и с помощта на...