Една по-различна лазаня

Една по-различна лазаня

Продукти: 15 кори за лазаня 150 гр. сирене 300 гр. извара 3 яйца 250 гр. спанак 200 гр. кашкавал 500 гр. доматено пюре босилек черен пипер сол Начин на приготвяне: Слагам подсолена вода на котлона. Чакам да заври и слагам корите за лазаня да се варят. Но разбира се не всичките наведнъж, защото ще се залепят. Варя ги около 2-3 минути. Изваждам ги върху кърпа, за да се отцедят от водата. Предварително бланширам за кратко спанака. Отцеждам от водата и нарязвам на малки парченца. Смесвам го с натрошеното сирене, изварата и яйцата. В друга купа овкусявам доматеното пюре с босилек и черен пипер. След като всичко е готово, вземам една кора и в единия край слагам от сместа със спанака. Навивам на руло и подреждам в тава, в която съм сложила малко зехтин. Правя същото и с останалите кори. След като ги подредя, изливам доматеното пюре. На мен ми остана смес, затова към нея добавих настърган кашкавал и поръсих ястието. Пека на 180 градуса около 30...