Хит рецепта за чийзкейк без желатин – божествен вкус!

Хит рецепта за чийзкейк без желатин – божествен вкус!

Лесен и вкусен чийзкейк без желатин и печене Много са хората, които обичат чийзкейк. А както знаете, чийзкейкът без печене в повечето случаи се приготвя с желатин. Аз не съм голям привърженик на желатина. Затова днес реших да ви представя мой вариант за чийзкейк без печене, без желатин, с хубав и стегнат крем от крема сирене и бял шоколад, хрупкава основа от бисквити и апетитно сладко от боровинки. Това количество продукти са за форма с размер 23 см. Ако желаете, може да приготвите този чийзкейк без печене и във форма с диаметър 26 см, но количеството бисквити ще ви стигне само за дъното (основата на сладкиша). Аз този път сложих част и по стените на формата, но вие може да оформите чийзкейка както обикновено. Продукти: 220 грама бисквити Pettit Beurre 100 грама разтопено масло 500 грама крема сирене 100 грама бял шоколад 100 грама масло 100 грама цедено кисело мляко сладко от боровинки мента – за украса, по желание Начин на приготвяне: Слагам бисквитите в кухненски робот и ги блендирам докато станат на трохи, след това добавям разтопеното масло и отново пускам робота за около минута. Ако нямате кухненски робот, натрошете бисквитите в плик, след което ги изсипете в купа заедно с маслото и разбъркайте. Изсипвам бисквитената смес във формата и разпределям по дъното и стените, като притискам добре с пръсти или дъното на чаша. Ако желаете или се затрудните, може да оформите чийзкейка, като притиснете сместа само по дъното на формата, за да се получи блат. Прибирам формата в хладилника и се заемам с крема. Начупвам белия шоколад на парчета и го разтопявам на водна баня. През това...