Така се прави супер лесна и бърза баница с юфка!

Така се прави супер лесна и бърза баница с юфка!

Солена баница с юфка – опитайте тази разкошна рецепта! Най-вероятно по-голямата част от вас са приготвяли сладка баница с юфка. У дома не сме голям фен на сладката такава и затова днес реших да опитам да приготвя солена баница. Използвах класическите продукти, като единствено замених фините точени кори с юфка. Тази баница се приготвя изключително лесно и бързо. Може да се направи дори и през седмицата след работа. Вижте и се уверете сами! Продукти: 400 грама юфка (1 пакет) 3 яйца 1 1/2 ч.ч. прясно мляко половин ч.ч. кисело мляко 60 мл. олио 1 ч.л. бакпулвер 150-200 грама сирене Начин на приготвяне: В купа чуквам яйцата, които в моя случай са размер L. Разбивам ги с бъркалка, след което добавям киселото мляко и бакпулвера. Отново разбивам за кратко, слагам прясното мляко и олиото. Тук спокойно може да замените олиото с разтопено краве масло, ако желаете. Накрая прибавям натрошеното сирене и разбърквам. Намазвам подходяща тава с масло или олио. Изсипвам юфката, а отгоре заливам с течната смес. Разбърквам хубаво и оставям за 5-10 минути, за да може юфката да поеме от течността. През това време пускам фурната на 170 градуса да загрее. Слагам баницата с юфка във вече загрятата фурна и пека докато стане златиста от всички страни. След като е готова, я изваждам от фурната, изчаквам десетина минути да изстине и нарязвам на подходящи...