Идея за лесна закуска: Мини банички със сирене и сусам

Идея за лесна закуска: Мини банички със сирене и сусам

Искате рецепта за бърза и апетитна закуска? Предлагам ви да приготвите тези мини банички, които стават хрупкави и за още по-голям разкош са покрити със сусам. Рецептата също така е икономична и имате нужда от много малко на брой продукти. Този път аз използвах само 6 фини точени кори, вие може да увеличите количествата на всички продукти и да приготвите банички с цял пакет кори. Предлагам ви да приготвите наистина двойна доза, защото са толкова вкусни, че свършват за броени минути. Продукти: 1/2 чаена чаша олио 1/2 суп. л. ябълков оцет 2 супени лъжици брашно 3 с.л. кисело мляко 6 фини точени кори за баница 200 грама сирене 1 яйце сусам Начин на приготвяне: Смесвам олиото, оцета и брашното. Разбърквам хубаво, за да няма бучици от брашното. Накрая прибавям кисело мляко и разбърквам за последно. След няколко минути ще видите как млякото става като пресечено, но това не трябва да ви притеснява. Единственото важно нещо е преди всяко нанасяне върху корите да разбърквате самата смес. Вземам една кора, намазвам цялата кора със сместа с помощта на четка. Отгоре поставям втора кора, намазвам и нея. Слагам част от предварително натрошеното сирене от широката страна на корите. Навивам на руло. Нарязвам рулото на 6 или 7 парчета. След това приготвям и останалите 4 кори, като от тях общо ще излязат още 2 рула. Разбивам яйцето с щипка сол. В купичка слагам сусам. Вземам по едно парче баничка, потапям в разбитото яйце и овалвам в сусама. Подреждам готовите оваляни банички в тавичка, покрита с хартия за печене. Ако нямате време за потапяне и овалване, можете да намажете баничките с разбитото яйце и...