Десерт без печене: Шоколадови кошнички с фъстъчен тахан

Десерт без печене: Шоколадови кошнички с фъстъчен тахан

Тези симпатични кошнички ми станаха любими още след първата хапка. Винаги съм обичала комбинацията от какао, фъстъчен тахан и банан. Аз приготвих кошничките в малко по-големи купички, но ако имате по-малки, спокойно можете да използвате тях. А и така ще се получат повече на брой. Може да ги украсите с каквото на вас ви допада и ви харесва на вкус. Аз избрах банан и ябълка, защото мисля, че те най-много си подхождат с вкуса на фъстъчения тахан. Продукти за 4 кошнички: 1 пълна чаена чаша овесени ядки 1/3 чаена чаша мед 1/4 чаена чаша какао 40 грама нарязан на ситно хубав натурален шоколад 1/4 чаена чаша нарязани на дребно сушени червени боровинки около 100-130 грама фъстъчен тахан 1/2 банан или ябълка Начин на приготвяне: В купа смесвам овесените ядки, какаото, шоколада, меда и сушените червени боровинки. Мачкам с ръце докато се получи лепкаво шоколадово тесто. Вземам малки купички и поставям по парче прозрачно фолио от вътрешната част. Разделям получилото се тесто на 4 и всяка част притискам във вътрешността на купичките, така че да се получат кошнички. Прибирам ги в хладилника за около час, за да стегнат. Сместа за кошничките стана достатъчно сладка, затова реших да не подслаждам фъстъчения тахан. Фъстъченият тахан, който аз използвах, се оказа един от най-добрите, които съм опитвала досега. И даже смело мога да кажа, че е номер 1, без да преувеличавам. След като кошничките са стегнали достатъчно, внимателно ги изваждам от купичките, отстранявам фолиото и ги подреждам в чиния. На дъното на всяка от кошничките добавям по едно резенче банан и разпределям отгоре фъстъчения тахан. По желание може да се сервират самостоятелно в...