Миш-маш по класическа рецепта

Миш-маш по класическа рецепта

Миш маш – как се приготвя? Продукти:  400 гр. печени и обелени червени чушки 5 домата или домати от консерва 2 глави лук 250 гр. сирене 4 яйца босилек чубрица Начин на приготвяне:  1. Нарежете чушките на едри парчета. 2. Запържете лука в дълбок тиган, посолете и добавете чушките. Запържете още няколко минути. 3. Ако е необходимо, сипете още мазнина. 4. Добавете нарязаните домати и оставете ястието да се задуши на слаб огън за около 10-ина минути. 5. Сложете натрошеното сирене. След като сиренето се разтопи, прибавете яйцата и разбъркайте. 6. Добавете подправките и гответе още 5-6...