Питки за сандвичи – пухкави и винаги сполучливи

Питки за сандвичи – пухкави и винаги сполучливи

Лесни питки за сандвичи Най-накрая се затопля и скоро ще е време за дълги разходки и пикници сред природата. Ще си организираме походи в планината. А винаги, когато сме навън, е хубаво да имаме домашна храна в чантата. Днес с вас ще споделя супер лесна рецепта за питки, които са идеални за сандвичи. Тези сандвич питки са много подходящи и за училище или за един вкусен обяд на работното място. Лично аз, част от опечените питки ги оставям да изстинат напълно, подреждам в подходящи пликове за фризер и ги замразявам. Така винаги имам готови питки, които чакат да станат на вкусни сандвичи. Продукти: 1 и половина ч.ч. хладка вода или прясно мляко 2 яйца 1/2 кубче прясна мая (20 грама) 4 с.л. олио 1 ч.л. захар около 620 грама брашно 1 1/2 ч.л. сол сусам за поръсване Начин на приготвяне: В купа сипвам течността и добавям захарта с маята. Разбърквам добре с бъркалка докато се получи еднородна смес. Слагам олиото, яйцата (без единия жълтък), солта и малко повече от половината количество брашно. Бъркам с подходяща лъжица или шпатула. Започвам на части да добавям останалото количество брашно и меся докато се получи меко и гладко тесто. Сместа може да поеме различно количество брашно (зависи от големината на яйцата, марката брашно…), така че винаги го добавяйте на части. Покривам тестото с подходящ капак или фолио и оставям на топло да втаса (да си удвои обема). След като втаса, премествам тестото върху набрашнен плот и разделям на 12 еднакви парчета. Оформям ги на стегнати топчета. Поръсвам плота с малко брашно и вземам едно топче тесто. Разточвам под формата на овал и навивам...