Лесна и пухкава баница

Лесна и пухкава баница

Лесна, бърза и пухкава баница Продукти: 500 гр. точени кори 300 гр. кисело мляко 250 мл. газирана вода 5 яйца 400 гр. сирене 50 гр. краве масло 1/3 ч.ч. олио Начин на приготвяне: В купа разбърквам киселото мляко с яйцата и газираната вода. Прибавям олиото и разтопеното на водна баня масло. Намазвам тавата с малко масло. Намачквам 3 кори и ги подреждам в тавата. (Ако вашата тава е по-голяма, сложете повече кори). Отгоре разпределям част от яйчената смес и поръсвам с натрошено сирене. Отново намачквам 3 кори и разпределям от сместа и сиренето. Продължавам така, докато свършат корите. За най-накрая оставям малко от сместа и заливам баницата с нея. Пека я в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като се изпече, на плота поставям около 3-4 купички с еднаква височина на еднакво разстояние. Много внимателно обръщам тавата върху тях. Оставям така за около 10-15 минути. По този начин баницата става още...