Моята тайна за най-сочните макарони Болонезе

Моята тайна за най-сочните макарони Болонезе

Най-добрата рецепта за макарони Болонезе Това е най-лесната рецепта за макарони Болонезе! Без предварително варене на самите макарони, без излишни тенджери и тигани! Всичко се поставя последователно в тенджерата и в резултат се радвате на най-вкусните макарони с кайма и червен сос. Макароните се варят в самия сос заедно с каймата и се получават много сочни. Щом опитате този вариант за приготвяне, никога повече няма да се върнете към класическия начин. Прекрасна идея е и за хора, които нямат много свободно време, а искат да сложат на масата топло и апетитно ястие. По желание можете да поръсите горещите макарони с малко настъргана моцарела или кашкавал. Продукти: 300-400 грама кайма 1 малка глава лук 1 ч.ч. нарязани домати от консерва подправки: сол, черен пипер, сладък и пушен червен пипер, босилек, щипка кимион 1-2 с.л. олио 300 грама макарони Начина на приготвяне: Почиствам и нарязвам лука на ситно. Слагам го в тенджерата и го задушавам в мазнината на умерен огън докато омекне. Прибавям каймата и бъркам докато си смени цвета напълно. Добавям двата вида червен пипер, разбърквам и слагам доматите от консерва, а след това и подправките. Внимавайте единствено с количеството на солта, защото доматите от консерва също са солени. Оставям сместа да се вари за около 2-3 минути, като периодично разбърквам. След това изсипвам суровите макарони и отново бъркам в продължение на минута. Накрая заливам сместа с макароните и каймата с топла вода, колкото да покрие продуктите в тенджерата. Захлупвам с подходящ капак и оставям да се готвят докато макароните поемат цялата течност и омекнат. Желателно е да се разбърква през 4-5 минути, за да не залепнат на дъното на...