Захаринки без яйца – рецепта от детството

Захаринки без яйца – рецепта от детството

Лесни захаринки без яйца Захаринките са любимите сладки от детството на много от нас. Приготвят се много лесно, а излизат доста бройки от това количество продукти. Всеки, който обича да си похапва домашни сладки, трябва да опита тази рецепта. Рецептата за захаринките открих в тефтера на баба Недка, която години наред събира рецепти. А вие имате ли любими рецепти от тефтерите на баба? Коя ви е най-любимата рецепта? Чашата, която изполвам е с вместимост 240 мл. Продукти: 1 чаша кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1 чаша захар 4 лъжици (супени) олио около 3 1/2 ч.ч. брашно За овалване: захар по желание – орехи Начин на приготвяне: В купа слагам продуктите, прибавям на части брашното и бъркам с лъжица докато сместа започне да се отделя от стените на купата. Тестото нито трябва да е много твърдо, нито пък да лепне прекалено много по ръцете. Намазвам тавата с мазнина или поставям хартия за печене. Откъсвам малки парчета от тестото (при необходимост мажа ръцете си с малко мазнина, за да не лепне тестото), оформям топчета и ги овалвам в захар. Подреждам ги в тавата. Поставям по 1/4 от ореха във всяка захаринка. Пека в предварително загрята на 200 градуса фурна докато станат златисти и хрупкави отвън, мекички и пухкави...