Най-лесната рецепта за сироп от вишни

Най-лесната рецепта за сироп от вишни

Лесен сироп от вишни Най-накрая навън стана топло и е време да приготвим сироп от ароматния и вкусен плод – вишната. Има безброй рецепти за приготвяне на сироп от вишни, а ето и моята, която използвам от години. Ако трябва да бъда честна, при приготвянето на такъв тип сиропи, никога не меря захарта и водата, а опитвам на сладост. Правя големи количества и нямам времето да меря и тегля всичко. Но по-долу в самата рецепта ще ви обясня какви пропорции да спазвате, за да си го приготвите у дома. Ако нямате двор с вкусни плодове, непременно отиде на пазар тези дни, за да се възползвате от даровете на природата. В случая аз не почиствам плодовете от костилките, защото след варене, плодът се размеква и сокът се прецежда много лесно. Така че смело мога да кажа, че сиропът от вишни се приготвя и доста бързо. Продукти: вишни захар (бяла кристална) лимонена киселина Начин на приготвяне: Тази година има вишни в изобилие. Вкъщи рядко се хапват сладка и компоти, затова тази година реших да заложа на сигурно и да приготвя сироп. Приготвянето на сироп от вишни е повече от лесно. От предния ден измивам добре буркани и бутилки с капачки. Подреждам ги върху плота и ги оставям да изсъхнат добре до следващия ден. Щом набера достатъчно количество вишни, ги почиствам от дръжките, ако имат такива. Измивам ги добре под течаща вода. Слагам ги в подходяща тенджера. Наливам вода, така че водата да е два-три пръста над плодовете. Щом течността заври, намалявам котлона на средна степен и варя около 20 минути или докато омекнат добре плодовете и си променят цвета. Прецеждам през...