Бърза и здравословна салата с макарони и чери домати

Бърза и здравословна салата с макарони и чери домати

Топлите дни вече са реалност и все повече ни се похапват свежи и вкусни ястия, но пък в същото време искаме да е засищащо, а и да се приготвя бързо. Тази салата ще ви отнеме не повече от 20 минути. Може да я хапвате за обяд или за вечеря. Толкова е засищаща, че може да я консумирате директно за основно ястие. Аз я приготвих с макароните на La Garone, които са безглутенови, така че тази салата е подходяща и за тези, които пазят такава диета или имат непоносимост към продукти с глутен. Тези, които аз използвах, съдържат ориз и просо. А ако искате салатата ви е да е с по-плътен вкус, може да замените обикновеното краве сирене с биволско или овче. Но това изцяло зависи от вашите предпочитания. Продукти: 1 пакет макарони ориз и просо La Garone (250 гр.) 1 краставица 200 грама чери домати 10-15 черни маслини без костилка 100 грама сирене 1 глава червен лук сокът на 1 малък лимон риган сол шарлан или зехтин Начин на приготвяне: Сварявам макароните в подсолена вода. Изплаквам ги под студена, течаща вода и ги отцеждам добре. Измивам зеленчуците. Нарязвам чери доматите, краставицата и маслините. Сиренето може да нарежете на кубчета или да натрошите. Беля лука и го нарязвам на тънки лентички. Слагам всички продукти в подходяща купа. Изцеждам сока на лимона и го прибавям в салатата заедно с 1-2 с.л. шарлан, сол и риган. Разбърквам хубаво и поднасям...