Тази рецепта ще се превърне в ХИТ – домашни овесени бисквити

Тази рецепта ще се превърне в ХИТ – домашни овесени бисквити

Днес искам ви представя една по-здравословна рецепта. Сложих каквото подходящо намерих в шкафа. Исках да са хрупкави и леко сладки. За мое голямо щастие се получиха страхотни. Достатъчно сладки, леко хрупкави отвън и приятно меки отвътре. Можете да замените лененото семе с натрошени на ситно ядки. Хубавото в тези бисквити е, че не съдържат масло, яйца или мляко и могат да се съхраняват за по-дълго време в кутия или буркан. Продукти: 2 ч.ч. овесени ядки (аз ползвах фини) 1 ч.ч. брашно (аз сложих лимецово, но може и с друго) 1/2 ч.ч. сурови слънчогледови семки 1/3 ч.ч. натрошено ленено семе 1/2 ч.ч. кокосови стърготини 5 с.л. захар (аз сложих кафява) 1 пакетче бакпулвер 1/2 ч.ч. олио сок от 2 мандарини по желание – 4-5 фурми или шепа стафиди, 20 гр. натурален шоколад Начин на приготвяне: Започвам с фурмите. Слагам ги в чаша с топла вода и ги оставям за около 5-10 минути. В купа смесвам всички сухи съставки. Аз сложих малко шоколад, затова го нарязах на много ситно, за да се усеща във всяка бисквитка. След като фурмите омекнат, ги беля и нарязвам и тях на ситно с остър нож. Добавям ги и тях към сухата смес. Изстисквам сока на мандарините и го добавям заедно с олиото в купата. Разбърквам всичко много добре. Получава се трошлива смес, това не трябва да ви притеснява. Слагам хартия за печене в голяма тава. Вземам няколко любими формички за бисквити. Слагам първата формичка в тавата и вътре слагам от сместа. Притискам много добре с палец, така че да се разпредели добре в цялата формичка. Избутвам много внимателно бисквитката и махам формичката. Правя същото с...
Супер рецепта за солени бонбони с крема сирене и кашкавал

Супер рецепта за солени бонбони с крема сирене и кашкавал

Преди няколко дена ми се хапваше нещо солено, но не знаех какво точно (такива сме си жените). Вкъщи имах пакет солети, както и крема сирене и кашкавал. Лично аз много обичам и сурови слънчогледови семки, които ги прибавям както към солени кексове, така и към сладки и солени бисквити. Тези малки, симпатични солени бонбони се приготвят много лесно и са подходящи както за специални гости, така и за следобедно похапване. Ако под ръка имате някакви ядки, например орехи, можете да ги натрошите и да използвате тях вместо семената или корнфлейкса. Продукти: 100 гр. настърган кашкавал 200 гр. крема сирене 1 пакет солети 1 малка шепа сурови слънчогледови семки За овалване: микс от семена или натрошен корнфлейкс Начин на приготвяне: Начупвам солетите и ги слагам в блендера заедно с настъргания кашкавал и сиренето. Първият път, когато ги правих, сложих кашкавала на кубчета, но се оказа, че блендерът ми не е от най-мощните и се затрудни със сместа. Така че ви препоръчвам да настържете кашкавала, преди да го прибавите към останалите продукти. Блендирам няколко секунди. След като се получи хубава смес, добавям суровите слънчогледови семена и разбърквам с лъжица. С ръце оформям малки топчета. Някои ги овалвам в семена, други – в натрошен корнфлейкс. Оставям ги в хладилника за 15-20 минути и са напълно готови за...