Ето така се прави вкусен и ефектен десерт в чаша с бисквити!

Ето така се прави вкусен и ефектен десерт в чаша с бисквити!

Лесен и вкусен десерт с бисквити и ягоди Продукти за 6-7 порции За основата: 130 гр. обикновени бисквити 100 гр. масло (разтопено) За крема: 200 гр. крема сирене 200 мл. течна сметана 1 ч.ч. заквасена сметана 1 ч.ч. пудра захар 500 гр. ягоди Начин на приготвяне: Блендирам бисквити, докато станат на трохи. Изсипвам при натрошените вече бисквити разтопеното масло и разбърквам. Разпределям маслените трохи във всяка една формичка. Притискам с пръсти или с подходяща лъжица. Прибирам ги за кратко в хладилника. Почиствам и измивам ягодите. Отделям 2-3 за украса. Останалите ги нарязвам на дребно и ги слагам в малка тенджерка с 1/2 ч.ч. пудра захар. Варя на умерен огън, докато се получи гъст сос. Прецеждам през цедка, за да отстраня семенцата и да се получи гладък сос. Изчаквам да изстине, като през това време приготвям другата част от крема. В голяма купа разбивам течната сметана. Към нея прибавям сиренето, заквасената сметана и 1/2 ч.ч. пудра захар. Разбивам отново. След като изстине ягодовия сироп го изсипвам при сместа със сметаната и разбивам за кратко на ниски обороти с миксера. Вадя формичките от хладилника и ги пълня с крема. Аз този път украсих с ягоди, настърган шоколад и кокосови стърготини, но вие можете да ползвате, каквото имате под...
Весели мъфини с шоколадова глазура – ето как се приготвят

Весели мъфини с шоколадова глазура – ето как се приготвят

За мъфините използвах рецептата за този кекс. Продукти за глазурата: 200 мл. течна сметана 120 гр. натурален шоколад 90 гр. млечен шоколад Начин на приготвяне: 1. Пригответе тестото и печете във формички за мъфини. 2. За глазурата затоплете сметаната в тенджера. В купа начупете шоколадите и изсипете сметаната към тях. Бъркайте, докато всичко се смеси добре. 3. Оставете да изстине, като от време на време бъркайте сместа. 4. Разбийте с миксер, докато се получи пухкав крем. 5. Намажете напълно изстиналите мъфини с глазурата. 6. Можете да ги поръсите със захарни...