Лятна разядка с тиквичка и орехи – готова е за 10 минути

Лятна разядка с тиквичка и орехи – готова е за 10 минути

Бърза разядка с тиквичка Имате тиквички, а не знаете какво да приготвите с тях? Не ви се пържи в тази жега? Тогава пробвайте тази лесна разядка с тиквичка и орехи. Тя е вкусна, апетитна, супер лесна, бърза, а и подходяща дори за основно ястие. Продукти: 1 тиквичка около 200 грама гъсто кисело мляко или цедено 1-2 скилидки чесън олио за задушаване на тиквичката (около 1 с.л.) 1 шепа орехи подправки за овкусяване на ядките – аз добавих сушен джоджен и лют червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Почиствам тиквичката и настъргвам на едро ренде. В тиган слагам мазнина и добавям тиквичката. Задушавам при непрекъснато бъркане докато омекне. След като е готова, изсипвам в подходяща купа и оставям да изстине напълно. В същия тиган добавям едро нарязаните орехи, заедно с подправките и при непрекъснато бъркане ги затоплям за 1-2 минути. В купа смесвам млякото с пресованите скилидки чесън. Добавям 1/3 от тиквичката при млякото, подправям със сол и разбърквам. Изсипвам в подходяща чиния. Отгоре разпределям останалата част от задушената тиквичка. А най-отгоре – ароматните орехи с...
Приготвих лесна и бърза пица с тиквички – ето я рецептата

Приготвих лесна и бърза пица с тиквички – ето я рецептата

Днес ще ви покажа любимата пица на моя син. Ако знаеше, че съдържа тиквичка, едва ли щеше опита. Никак не обича този зеленчук, изключение прави оризът с тиквички. Има много рецепти за пица с блат от тиквички. Има и такива, които са изцяло с тиквички, без брашно. Но аз реших да експериментирам с тези продукти. А щом се хареса и на таткото, който винаги предпочита нещо с месце, значи наистина се е получила вкусна. Самият блат не е хрупкав – затова следващият път мисля да изключа киселото мляко от продуктите за блата. Моята пица беше само с кашкавал и яйце. Вие можете да добавите шунка, царевица или каквото имате в хладилника. Продукти: 1 тиквичка 1 яйце 50 грама сирене 3 с.л. кисело мляко + щипка сода бикарбонат 1 чаена чаша лимецово брашно или друго по ваш избор За соса: 2 домата босилек, черен пипер, сол, щипка захар За отгоре: около 150-200 грама кашкавал 1 яйце Начин на приготвяне: Почиствам и настъргвам тиквичката. Посолявам леко и поставям в голяма цедка. Оставям така за около 20-30 минути. Изстисквам хубаво и премествам в подходящ съд. Добавям останалите съставки и разбърквам с лъжица. Поставям хартия за печене в подходяща тава, изсипвам сместа и заравнявам с лъжица. Поставям в предварително загрята фурна да се пече около 10-15 минути. През това време приготвям доматения сос. Настъргвам доматите в малка тенджерка и прибавям останалите продукти. Оставям да ври на умерен огън, докато се сгъсти. Изваждам блата от фурната, намазвам хубаво с доматения сос, поръсвам обилно с настъргания кашкавал и чуквам в средата едно яйчице. Връщам обратно във фурната докато кашкавалът се разтопи, а яйцето се...
Пикантна сьомга на фурна

Пикантна сьомга на фурна

Продукти за сьомгата на фурна: 2 котлета от сьомга 1 червена чушка 3 см. пресен джинджифил (обелен) чили сока на половин лимон 2-3 с.л. портокалов сок 3 с.л. зехтин сол черен пипер Продукти за ориза: 1 ч.ч. ориз 2 печени червени чушки 1 тиквичка зехтин сол Начин на приготвяне на сьомгата: Подправете сьомгата от двете страни със сол и черен пипер. В блендер разбийте останалите съставки на пюре. Намажете котлетите със сместа и изсипете останалата част в тавичката. Печете около 20 минути в предварително загрята фурна. Начин на приготвяне на ориза: Изпържете ориза в малко зехтин, докато стане прозрачен. Добавете чушките, които предварително сте нарязали на малки парченца. Обелете и нарежете на кубчета тиквичката. Сложете и нея към ориза и пържете още около 1-2 минути. Подправете и добавете топла вода. Оставете да ври, докато оризът поеме цялата...
Зеленчукови мини омлети

Зеленчукови мини омлети

Продукти: 2 сварени картофа 2 сварени моркова 1 тиквичка (обелена и настъргана) 2 чушки (печени) 5 яйца 100 гр. сирене черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Обелете моркови и картофи. 2. Нарежете ги на кубчета. Нарежете също така и печените чушки. 3. Прибавете към тях настърганата тиквичка. Както и сиренето. 4. Подправете и разбъркайте. 5. Разпределете сместа в формички за мъфини, които предварително сте намазали с масло. 6. Разбийте яйцата и разпределете върху зеленчуците. 7. Печете в загрята...