Сочни кюфтенца от тиквички на фурна

Сочни кюфтенца от тиквички на фурна

Лесни кюфтенца от тиквички на фурна Това са най-бързите и вкусни кюфтенца от тиквички на фурна. Подготовката на продуктите отнема не повече от 5 минути. А самото приготвяне и печене – около 30 минути. Сигурна съм, че крайният резултат ще ви хареса. Леко хрупкави отвън и мекички отвътре. Чудни кюфтенца за лека вечеря или обяд. Прекрасно се комбинират и с чеснов сос. Продукти: 1 голяма тиквичка (500 грама) 70 грама кашкавал 1/2 ч.ч. галета 2 яйца 2 с.л. олио сол, черен пипер, чесън на прах Начин на приготвяне: Измивам и почиствам тиквичката. Не я беля. Настъргвам я на едро ренде. Посолявам с малко сол, разбърквам и оставям за около десетина минути да си пусне водата. Хубаво отцеждам, като вземам една част и стискам силно между ръцете. За добре отцеждане на водата, може да използвате и хавлиена кърпа. След като ги отцедя много добре от течността, премествам настърганите тиквички в подходяща купа. Настъргвам кашкавала на ситно ренде и го добавям към тиквичките. Прибавям и двете яйца, олиото, подправям с подправките. Разбърквам и накрая добавям галетата. Бъркам отново – трябва да се получи гъсто тесто, от което лесно се оформят топчета. Поставям хартия за печене в тава, а фурната я пускам да загрее на 180 градуса с вентилатор. Ако вашата фурна няма опция вентилатор, я пуснете на 200 градуса. Оформям средно големи кюфтенца и ги подреждам в тавата. Пека ги в добре загрятата фурна докато станат златисти отгоре и отдолу (около 20 минути). Сервирам ги докато са още горещи с кисело мляко или чеснов сос. Прекрасни са и в компанията на чаша студена...
Най-бързото лятно ястие с тиквички (икономична рецепта)

Най-бързото лятно ястие с тиквички (икономична рецепта)

Лятно ястие с тиквички Това е най-бързата и лесна запеканка с тиквички. Самото приготвяне на продуктите отнема не повече от 5 минути. Така, че е идеален вариант и за бърза вечеря, когато нямате много време. Икономично и лесно ястие, което съм сигурна, че ще ви стане любимо. Продукти: 1 голяма тиквичка или две по-малки 6 яйца сол черен пипер олио по желание: микс сушени зеленчуци (придават много приятен аромат) Начин на приготвяне: Измивам и почиствам тиквичката. Аз предпочитам да я оставя с кората, защото е домашна. По желание, може да я обелите. Разрязвам я по дължина на 4, след което всяка четвъртинка нарязвам на тънки филийки. Ако използвате по-малки тиквички, може да ги разрежете на две. Премествам ги в подходяща тава. Овкусявам със сол, черен пипер, по желание със сушени зеленчуци и олио. Разбърквам и ги слагам да се пекат на 200 градуса. Ако искате да си улесните миенето на тавата след това, поставете хартия за печене, преди да изсипете тиквичките в тавата. Пека ги докато омекнат и леко порозовеят. Разбивам яйцата в подходяща купа с малко сол. Изсипвам ги при омекналите тиквички и леко разбърквам, за да се разпределят добре яйцата. Връщам ястието обратно във фурната докато се сготвят. По желание може да добавите и малко натрошено сирене към яйцата, но тогава е препоръчително да пропуснете солта. Нарязвам на подходящи парчета и лятното ястие с тиквички е готово за...