Лесна и оригинална салата за Великден – вижте как се прави!

Лесна и оригинална салата за Великден – вижте как се прави!

Продукти: 8 яйца 250 гр. майонеза (домашна за 2 минути) 1 с.л. горчица зелената част на 2-3 стръка зелен чесън зелената част на 2-3 стръка зелен лук 3 с.л. кисело мляко около 100 гр. солети 150 гр. извара (може да се замени със сирене) зелена салата пресен магданоз за овкусяване на салатата: чер пипер и сол Начин на приготвяне: Сварявам яйцата в подсолена вода. След като са готови ги беля и отделям три яйца. Останалите 5 ги нарязвам на ситно и ги слагам в купа. Към тях добавям ситно нарязаните зелен чесън и зелен лук. Прибавям домашната майонеза (разбира се, може и купешка), горчицата, киселото мляко, изварата и овкусявам с малко чер пипер и сол. Разбърквам добре. В плитка чиния подреждам листата зелена салата. В средата изсипвам яйчената салата и заглаждам с лъжица. В средата правя малка вдлъбнатина. Начупвам солетите на две, на три и ги слагам около салатата, за да се получи като гнездо. Във вдлъбнатината, разбира се не слагам солети. Там слагам двете яйцата, които отделих в началото. А от третото яйчице правя пиленце. С малък нож изрязвам горната част на яйчицето. Внимателно изваждам жълтъка. Намачквам го заедно с малко горчица и кисело мляко. Пълня яйчицето с тази смес. Отгоре слагам част от белтъка. Поставям две зърна чер пипер за очи и малко парченце морков за човка. Ако нямате морков, можете да ползвате солета. Поставям пиленчето при другите яйчица. Около тях подреждам пресен магданоз. И салатата е...
Чудно вкусна зелена салата с яйца, оформени като цветя

Чудно вкусна зелена салата с яйца, оформени като цветя

Продукти: 1 брой зелена салата 2 стръка зелен лук 2 твърдо сварени яйца 200 гр. пилешко месо За пилешкото месо: 2 с.л. кисело мляко къри сол червен пипер 1 с.л. краве масло За дресинга: 3 с.л. сусамов тахан сока на 1 лимон 2 щипки джинджифил на прах 1 скилидка чесън, пресован голяма щипка сол 1 ч.л. мед 2 с.л. вода Начин на приготвяне: Нарязвам пилешкото месо на малки хапки. Аз използвах бон филе. Премествам нарязаното месо в купичка. Слагам киселото мляко, както и подправките. Разбърквам хубаво. Слагам маслото в малък тиган. След като се разтопи, добавям и пилешките хапки. Запържвам ги от всички страни. Благодарение на киселото мляко месото става крехко и се топи в устата. Измивам зелената салата и я накъсвам на парчета. Почиствам и нарязвам с остър нож зеления лук. Смесвам ги заедно с голяма щипка сол. Премествам салатата в купа или дълбока чиния. Отгоре подреждам пилешките хапки, а отстрани варените яйца нарязани на филии, които са под формата на цветя. По-долу ще намерите обяснението и един колаж, който ще ви помогне много. Дресинга за салатата се прави изключително лесно. Изсипвам всички продукти в блендер и ги разбивам за около половин минута. А ето и как лесно можете да си направите цветя от яйца. След като сваря яйчицата, ги беля още докато са горещи. Слагам ги в един ред върху прозрачно фолио. Завивам един път фолиото около яйцата. До тях подреждам 5 дървени шиша с еднакво разстояние. Продължавам да навивам фолиото, докато стигна до последната поставена клечка. Навивам още около 3 см. От двете страни завързвам стегнато с два ластика. Оставям така за около 30 минути, след...
Домашни бургери за 20 минути

Домашни бургери за 20 минути

Продукти за кюфтенцата: 400 гр. кайма 1 ч.л. едрозърнеста горчица 1 с.л. соев сос подправки: кимион, черен пипер За бургерите: 5 малки хлебчета зелена салата кисели краставички 1 глава червен лук Начин на приготвяне: Омесвам каймата и оформям на 5 средно големи кюфтенца. Пека ги в тиган с незалепващо покритие с много малко зехтин. Докато кюфтенцата се пекат, приготвям останалите продукти. Измивам и накъсвам зелената салата на парчета. Почиствам и нарязвам на кръгчета лука и нарязвам на ивици киселите краставички. След като кюфтенцата са готови, разрязвам питките на две и ги слагам в тигана, за да се затоплят. След това вземам долната част на питката, отгоре поставям зелена салата, кюфтенце, лук, кисели краставички и горната част на питката. По желание можете да добавите и любим...
Салата с рукола

Салата с рукола

Продукти:  2 филии хляб (какъвто имате) 2 с.л. зехтин 3 репички 1 шепа рукола 1 зелена салата (къдрава) 2 твърдо сварени яйца 100 гр. прошуто или филе 10 маслини сока на половин лимон сол Начин на приготвяне:  1. Нарежете хляба на малки кубчета и го опечете на парти грил или в тиган. 2. В купа накъсайте добре измитата зелена салата. Към нея добавете репичките, които предварително сте нарязали на кубчета, руколата и маслините. Посолете, добавете зехтина, лимоновия сок и разбъркайте. 3. Сложете салатата в чиния. Добавете крутоните. Отстрани подредете нарязаните на осминки яйца и...
Зелена салата с риба тон

Зелена салата с риба тон

Продукти:  1 зелена салата 2 домата 100 грама сладка царевица от консерва крутони 1 консерва риба тон 3 супени лъжици лимонов сок сол Начин на приготвяне:  1. Не режете салатата с нож, а я накъсвайте на парченца. 2. Посолете и поръсете с лимоновия сок. 3. Разбъркайте и сложете салатата в голяма чиния. 4. Върху нея сложете царевицата и крутоните. А върху тях и рибата тон. 5. Отстрани украсете с домати. Да Ви е сладко!...