Уникално вкусни лодчици със сирене и магданоз

Продукти:

8 броя фини точени кори
250 гр. сирене
1 шепа нарязан на ситно магданоз
125 мл. прясно мляко
1/3 ч.ч. олио
2 яйца
около 60 грама настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Оставям корите така, както са подредени една върху друга. Нарязвам ги на триъгълници.

В купа разбивам едното яйце заедно с прясното мляко и олиото. А в друга – натрошавам сиренето, прибавям магданоза и белтъка на другото яйце. Жълтъка го отделям за намазване на баничките.

Вземам един триъгълник и го намазвам със сместа от прясно мляко, олио и яйце. Слагам втори триъгълник и също го намазвам.

Почвам да навивам от широката част към тясната. Малко преди да стигна до края, спирам и хващам двете краища и ги събирам по средата.

Хващам най-тясната част и захлупвам краищата. Малко по-долу можете да видите стъпка по стъпка как точно се прави.

След като направя всичките, ги подреждам в голяма тава, покрита с хартия за печене.

Пълня ги със сместа от сирене, магданоз и белтък. Намазвам баничките отстрани с жълтък.

Поръсвам ги с кашкавал и ги пека в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути.

Вкусно, нали?