„Снежни топки“ – разкошни домашни сладки с 5 продукта

Напоследък имам навика да измислям десерти посред нощ. Тогава навън е пълна тишина, детето отдавна е заспало, а аз се залавям за работа.

Погледнах хладилника и единственото нещо, което ми грабна окото за десерт, беше крема сиренето. Вече може би знаете, че този продукт ми е слабост и доста често го използвам в десертите.

Другите две неща, които обичам много, са кокосовите стърготини и шоколадът.

Реших да ги комбинирам и се получи чудесен десерт – ефирен и ароматен.

Продукти:

200 грама безсолно крема сирене
пудра захар на вкус (аз сложих 2 супени лъжици)
1 чаена чаша кокосови стърготини
натурален шоколад – 40 грама
1 кафена лъжичка кокосово масло (можете да използвате също краве масло или олио)

Начин на приготвяне:

Разбивам с бъркалка крема сиренето и пудрата захар. Добавям кокосовите стърготини и разбърквам с подходяща лъжица.

Трябва да се получи тесто, от което лесно се оформят топчета.

Оформям 6 големи топчета, но вие можете да ги направите под формата на малки бонбони. Така ще имате по-голям брой от тези симпатични сладки.

Прибирам ги в хладилника за час.

Начупвам шоколада и го разтопявам на водна баня.

Добавям кокосовото масло, за да придаде екстра кокосов аромат и вкус на шоколада, но вие може да добавите и друга мазнина като масло или дори олио.

Ако нямате много време, можете да полеете кокосовите топки с шоколада преди да ги приберете в хладилника.

Добър вариант е да направите сладките вечерта и да ги сложите в хладилника за цяла нощ.

На сутринта единствено трябва да разтопите шоколада и да ги полеете внимателно едно по едно с него.