Домашен хляб без мая – нужни са ви само 5 продукта

Лесен домашен хляб без мая

Ако по някаква причина не искате да ползвате мая или пък нямате време да изчакате тестото да втаса, опитайте тази лесна рецепта за домашен хляб.

Самото омесване ще ви отнеме 5 минути, след което следва единствено печенето.

Ние доста често приготвяме такъв хляб  у дома, когато сме забравили да купим хляб или пък нямаме мая по ръка.

А  само си представете колко е хубаво, когато има топъл хляб на трапезата…

Не се притеснявайте ако не сте професионалисти в месенето, защото няма какво да объркате при приготвянето на този хляб.

Запретнете ръкави и действайте!

Продукти:

1 чаена чаша студено мляко – прясно (250 мл.)
1 с.л. оцет (ябълков)
1 ч.л. сол
1 ч.л. бакпулвер
около 360 грама брашно
по желание – 1 ч.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Смесвам студеното прясно мляко с оцета, разбърквам и оставям настрани за 5 минути.

След това прибавям брашното, бакпулвера, солта и омесвам меко тесто.

Оформям на топче и го сплесквам леко.

Поставям в подходяща тавичка, покрита с хартия за печене.

Правя лек разрез с нож под формата на кръст.

Намазвам с киселото мляко.

Слагам да се пече на 180 градуса фурна (предварително загрята) за около 40 минути.

След това изваждам хляба и го оставям да изстине напълно.

Ние нямахме търпение и го разрязахме докато още беше топъл, но е желателно да се изчака поне 20-ина минути.