Един от най-цветните и красиви празници наближава и е време да направим списък със сладки, които ще приготвим за близките си.
Първият и най-обичан десерт разбира се е козунакът.
Но лично аз за Великден задължително приготвям и други дребни сладки, за да почерпя гостите.
Тази година реших да изпробвам малко по-различна, но изключително ефектна и сполучлива рецепта за сладки.
Продукти:
150 грама меко масло
60 грама пудра захар
2 жълтъка
около 260 грама брашно
ванилия
За овалване:
около 130 грама натрошени орехи
2 белтъка
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
В купа разбивам мекото масло с пудрата захар до побеляване.
Добавям едно по едно жълтъците и ванилията. Разбърквам още веднъж.
Добавям брашното и замесвам меко нелепкаво тесто.
Застилам подходяща тава с хартия за печене.
От замесеното тесто оформям малки топчета.
Разбивам двата белтъка леко с вилица.
Потапям вече оформените топчета в разбитите белтъци, след което ги овалвам в натрошените орехи.
Подреждам ги в тава на разстояние.
По желание може да ги овалвате с кокосови стърготини или други ядки по избор.
Пека ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути или докато хванат лек загар.
След като леко се охладят, ги поръсвам с пудра захар.
