Сладкарите го обожават! Научи как се прави ядлив мъх за ефектни десерти

Не знам защо не съм ви показала до сега любимият ми ядлив мъх, който се приготвя изключително лесно.

Подходящ за украса на всякакви торти, тарталети и дори подаръчни кутии.

Съдържа съставки, които съм сигурна, че всеки има у дома.

Единственият недостатък, ако мога да го нарека така е, че трябва да имате микровълнова у дома.

В противен случай няма как да приготвите този прекрасен ядлив мъх.

Продукти:

1 яйце
12 грама захар
30 грама мед
25 грама брашно
5 грама бакпулвер
хранителна боя по избор

Начин на приготвяне:

В купа чуквам яйцето, добавям захарта и меда.

Разбивам с миксер докато стане пухкава смес.

Може да го направи и с телена бъркалка.

Прибавям брашното и набухвателя.

Разбърквам внимателно със силиконова шпатула.

Тук може да разделите сместа в няколко купички, ако решите да оцветите сместа в няколко цвята.

На мен ми трябваше само зелен цвят затова слагам 1-2 капки зелена, течна хранителна боя.

Разбърквам отново внимателно.

Разпределям сместа в хартиени чаши за кафе като пълня само 1/3 от чашата.

Слагам ги в микровълновата и я пускам за 50 секунди.

Ако вашата е по-мощна, започнете да проверявате след 40 секунди.

Ще видите как сместа бълбука и се надига по време на печене.

Хубаво е след тези секунди да отворите и да проверите.

Сместа не трябва да е течна, а изцяло да се е стегнала повърхността.

Ако все още е течна и лепне прекалено много, върнете обратно и пуснете за още 10-15 секунди.

Щом са готови, ги обръщам внимателно върху решетка да изстинат напълно.

С помощта на ножица разрязвам всяка една чаша и изваждам готовият ядлив мъх, който е перфектен за украса на всякакви торти и сладкиши.