Солен чийзкейк без печене – готов за 10 минути

Ако търсите нещо различно, вкусно и лесно за приготвяне – опитайте този солен чийзкейк!

Приготвянето отнема не повече от 10 минути, а крайният резултат ще очарова всеки, който реши да опита тази солена вкусотия.

Перфектен за парти, семейно събиране или за моментите, когато искате да впечатлите някого, без да губите часове в кухнята.

По желание може да приготвите соленият чийзкейк и на индивидуални порции в подходящи чаши.

За основата:

160 грама гризини със сусам (може и крекери)
60 грама разтопено краве масло

За крема:

300 грама сирене за мазане „Креми“
260 грама цедено кисело мляко
ситно нарязан копър
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Начупвам гризините на едри парчета и ги натрошавам на трохи с помощта на чопър.

Смесвам ги с разтопеното масло.

Разбърквам добре, докато се получи влажна смес.

Изсипвам в подходяща форма с диаметър 20 см. и притискам добре към дъното с помощта на лъжица или шпатула.

Прибирам в хладилника докато приготвям крема.

За крема аз използвам най-новият продукт на мандра Алакта, град Павликени.

Сирене за мазане „Креми“, който с чудесната си текстура е много подходящ за най-различни разядки и други солени изкушения.

А цеденото кисело мляко си го приготвям най-често у дома от кисело мляко „Павликени“.

От предната вечер в голяма купа поставям подходящ гевгир, а в него – парче тензух.

Изсипвам една кофичка кисело мляко „Павликени“ 3,6% и прибирам в хладилника за една нощ.

На следващия ден имам вкусно и свежо цедено мляко, което ще използвам в тази рецепта.

Кремът е повече от лесен.

В купа изсипвам сиренето за мазане, цеденото кисело мляко, черен пипер на вкус и ситно нарязания копър.

Разбърквам всичко до хомогенност.

Изсипвам готовият крем върху охладената основа и заглаждам.

Връщам в хладилника за около 2 часа или докато стегне добре.

Украсата е изцяло по ваш избор.

Може да декорирате с маслини, домати или билки.

Аз реших да украся моят солен чийзкейк с прясна краставица, малко свежи билки и натрошени орехови ядки.