Тази рецепта е идеалният начин да оползотворя стария хляб като го превърна в апетитни пици.
Приготвят се за броени минути, но и изчезват за толкова.
Тук е важен сосът, в който потапям филиите, преди да ги подредя в тавата.
За отгоре може да използвате каквито продукти имате в хладилника.
Аз ги приготвих с домашна лютеница и кашкавал.
Крайният резултат определено очарова всеки, който ги опита. Опитайте и вие.
Продукти:
6 филии стар хляб
3 големи яйца
100 мл. прясно мляко
сол, черен пипер
лютеница или доматен сос за мазане
около 150 грама настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Пускам фурната да загрее на 200 градуса отдолу и отгоре.
В купа чуквам яйцата, посолявам и разбивам с телена бъркалка.
Добавям прясното мляко и отново разбивам.
Потапям филиите хляб в сместа и ги подреждам в тава, покрита с хартия за печене.
Слагам ги във вече загрялата фурна за около 4-5 минути.
Изваждам ги и намазвам с доматен сос или лютеница (както беше в моя случай) и ги поръсвам обилно с настърган кашкавал.
Връщам ги отново във фурната, докато се запече кашкавалът.
Сервирам ги веднага с чаша вкусен айрян.
