Сладкият салам е един от най-лесните и бързи десерти.
Приготвянето отнема буквално няколко минути, а крайният резултат винаги е много ефектен и вкусен.
По желание, можете да замените портокаловите корички със сушени плодове, например червени боровинки.
За повече аромат, може да използвате печени ядки.
Аз предпочитам орехи, но вие може да ги замените с лешници, а защо не и с бадеми.
Продукти:
260 грама обикновени бисквити
125 грама краве масло
160 милилитра прясно мляко
30 грама какао
60 грама захар
100 грама портокалови корички или сушени плодове
50 грама орехи или други ядки по избор
Начин на приготвяне:
Начупвам обикновените бисквити на парчета.
Не трябва да са на трохи, но не трябва и да са много едри.
Нарязвам орехите и ги прибавям към бисквитите.
Също така добавям и портокаловите корички.
В подходяща тенджерка слагам маслото, млякото, какаото и захарта.
Слагам на котлона и бъркам непрекъснато.
Махам от котлона, веднага щом заври и оставям настрани за 5-6 минути.
След това изсипвам какаовата смес към бисквитите.
Разбърквам внимателно с лъжица.
Оставям сместа настрани да се охлади за 15-20 минути.
От тази смес излизат два броя салам.
Откъсвам парче фолио и разпределям половината смес и оформям салам.
Увивам добре в стреч фолиото.
Оформям и вторият салам по същия начин.
Премествам ги в хладилника за една нощ.
По желание, преди сервиране може да оваляте сладкия салам в пудра захар или пък в какао.
Нарязвам на подходящи парчета и сервирам веднага.
