Днес реших да ви представя възможно най-лесната, засищаща и евтина вечеря.
Приготвя се само с няколко съставки и няма да ви отнеме часове в кухнята.
Идеална вечеря за дните, когато сте изморени, но и много гладни.
Лично аз купувам риба тон на парчета, който е доста по-изгоден.
Продукти:
200 грама ориз – аз използвах български
2 с.л. олио
1 малка глава лук
1 лимон
1 консерва риба тон (160 грама)
подправки – сол, черен пипер, щипка канела
по желание – зелен лук
Начин на приготвяне:
Почиствам и нарязвам лука на ситно.
Запържвам го в олиото на умерен огън, докато омекне.
Измивам много добре ориза под течаща вода и го отцеждам.
Прибавям го при лука и запържвам и него за 2-3 минути.
Добавям сока на 1/4 лимон, подправките и вряща вода.
Всеки ориз поема различно количество вода, така че погледнете инструкциите на опаковката.
Този, който аз използвам го варя 1 към 2 – т.е. на 1 чаша ориз, добавям две чаши вода.
Варя го на умерен огън, докато оризът поеме цялата течност и се сготви напълно.
Отцеждам рибата тон от излишният сос, за да не скашка ориза.
Премествам готовия ориз настрани и добавям рибата тон и сока на половин лимон.
Разбърквам внимателно с помощта на шпатула.
По желание, сервирам със ситно нарязан зелен лук и резенче лимон.
Този ориз е вкусен, както топъл, така и студен, който го прави идеален и за обяд на работа.
