от admin | 7 юли 2015 | Десерти, Печива
Продукти: половин кофичка кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат олио (50 мл.) захар (2-3 с.л.) 2 яйца (единия жълтък за намазване) брашно (на мен ми трябваха около 4 чаени чаши) Начин на приготвяне: Смесвам всички продукти в купа. Меся, докато стане невероятно, меко тесто. Разточвам и режа на триъгълници. Мажа ги със сладко – тези са с домашно сладко от боровинки. Навивам ги на малки, симпатични кифлички, намазвам ги с жълтък и ги пека до златисто. Ние вкъщи обичаме да си ги хапваме в компанията на прясно...
от admin | 2 юли 2015 | Основни ястия
Продукти за кюфтенцата: 800 грама кайма 1 яйце бира (3 с.л.) соев сос (1 с.л.) 4 с.л. галета или хлебни трохи кимион чубрица Слагам всички продукти в купа и меся. Слагам овкусената кайма в хладилника. Продукти за картофеното пюре: картофи (5-6 броя ще са ви достатъчни) 150 мл. прясно мляко 1/2 ч.ч. настърган кашкавал черен пипер сол Сварявам картофите. Обелвам и ги намачквам с вилица. Прибавям останалите продукти и разбърквам. Намазвам тава със зехтин. Късам парченца от каймата и оформям малки гнезда. Подреждам ги в тавата. Пека ги до полуготовност. Изваждам тавата от фурната и пълня гнездата с пюрето. Поръсвам ги с настърган кашкавал. Разбивам 2 с.л. лютеница с 1 ч.ч. вода и наливам в тавата. Пека до готовност. Можете да сервирате с ориз с грах и царевица или със свежа...
от admin | 2 юли 2015 | Десерти
Продукти: обикновени бисквити (200 гр.) голяма кофичка заквасена сметана (400 гр.) 2 кутии крема сирене Филаделфия (по 175 гр.), според мен няма проблем да ползвате и друго крема сирене 1 пакет краве масло (125 гр.) 3 с.л. захар 1 буркан сладко от боровинки (240 гр.) Начин на приготвяне: 1. Смилам бисквитите на трохи. Към тях добавям разтопеното масло и разбърквам. 2. Изсипвам сместа в тава и подравнявам с дъното на чаша, за да се получи блат. 3. Прибирам в хладилника и продължавам с крема. Изсипвам в купа сметаната, крема сиренето, захарта и разбърквам внимателно с лъжица. 4. Вадя блата от хладилника и изсипвам сместа. Подравнявам с лъжица. 5. Прибирам в хладилника за около 2 часа. След това вадя и слагам сладкото, прибирам в хладилника за още 3-4 часа. Насладете му се!...
от admin | 23 юни 2015 | Основни ястия
Продукти и начин на приготвяне: Задушете в 2 с.л. зехтин половин връзка нарязан зелен лук. По възможност го нарежете на ситно. Добавете 1 кг. измит и добре почистен спанак. Задушете, докато омекне. Подправете с малко сол. Ако обичате черен пипер, не забравяйте да сложите малко и от него. Разпределете готовата смес в тава и с помощта на лъжичка направете малки „гнезда“. Чукнете внимателно едно по едно 6 яйца в „гнездата“. Печете до готовност на...
от admin | 17 юни 2015 | Десерти
Здравейте на всички! Този път няма да ви пиша само рецепта. Ще ви запозная с моето малко човече. Той е най-прекрасното нещо, което ми се е случвало някога. Уникално чувство. Той е уникален! Всеки ден ми подарява усмивки и ме прави истински щастлива. Благодаря ти, мое прекрасно детенце, благодаря, че избра нас за родители! Ето и рецептата за сладоледената торта: За сладоледа използвах рецептата на Теди Титова, за което й благодаря много! Уникален сладолед! За основата натроших 200 грама обикновени бисквити и ги смесих с 125 гр. разтопено краве масло. След като ги разбърках, изсипах сместа в тава и притиснах с дъното на водна чаша, за да се получи блат. Прибрах в хладилника да стегне. Сладоледа приготвих от предишната вечер и прибрах във фризера. След като блата стегна в хладилника, с лъжица изсипах леко разтопения сладолед и подравних с помощта на лъжица. Можете да сложите почистени от костилките череши, както в сладоледа, така и за украса. Както направих аз. След което прибрах тортата в фризера за още около час. Ето го и моят прекрасен син. Много му се услади тортичката, само че в друга форма....
Коментари