Най-бързата шоколадова торта без печене (много вкусна)

Най-бързата шоколадова торта без печене (много вкусна)

Бърза торта без печене Тази торта може да се приготви по два начина. Единият вариант е с пудинг от пакетче, а другият е да си приготвите пудинг от продукти, които предполагам има в почти всеки кухненски шкаф. За 1 литър мляко, колкото ни е нужно за тази торта, ще ви трябват 2 пакетчета пудинг. Но ако имате продукти, предлагам ви да си го приготвите у дома с 6 продукта. Получава се най-вкусният шоколадов пудинг, който може да използвате за приготвяне на торта или да разпределите в подходящи купички и да сервирате с плодове. А ето и начинът на приготвяне: Ако използвате готов пудинг, го пригответе по указания начин на гърба на пакетчето. Но ако решите да пробвате моята рецепта за домашен пудинг, сега ще видите колко е лесен за приготвяне. Нужни са ви: 1 литър прясно мляко 1 ч.ч. захар 2 с.л. брашно с връх 2 с.л. натурално нишесте с връх 3 с.л. какао с връх 1 с.л. масло или 50 грама шоколад Допълнително за тортата: 400 грама обикновени бисквити Начин на приготвяне: В подходяща тенджера слагам 1/4 от прясното мляко, добавям абсолютно всичките съставки без шоколада или маслото. Разбивам ги добре с помощта на телена бъркалка. Добавям и останалото количество прясно мляко. Слагам на котлона на умерен огън и сварявам сместа при непрекъснато бъркане. Важно е да бъркате през цялото време, за да не загори. Щом заври и започнат да се образуват големи бълбукащи балони на повърхността е готов. Премествам го от котлона. Тук е момента да добавя маслото, но в някои случаи го заменям с шоколад за още по-шоколадов вкус. Разбърквам докато се разтопи. Оставям настрани за...
Студена супа с изненадващи съставки (много лесна)

Студена супа с изненадващи съставки (много лесна)

Лесна студена супа Тази супер вкусна студена супа е идеална за летните жеги. Приготвя се за няколко минути, ако предварително сте сварили варивата. Засищаща и супер освежаваща. Съдържа само няколко съставки, които ги има в почти всеки дом. Продукти: 250 грама сух нахут 90 грама грухана пшеница, еднозърнест лимец или булгур 800 грама кисело мляко (2 кофички) подправки: сол, чесън, копър, джоджен Начин на приготвяне: Накисвам нахута и груханата пшеница от предната вечер. На сутринта ги сварявам поотделно до готовност, след което ги отцеждам добре с помощта на гевгир. За ваше улеснение, може да сварите по-голямо количество и щом изстинат напълно, да ги разпределите в пликове за фризер и да ги замразите. Така винаги ще имате готови сварени продукти във фризера, благодарение на което приготвянето на тази супа ще е още по-лесно. Груханата пшеница може да я замените с еднозърнест лимец, зърна спелта или булгур. В тенджера или купа слагам добре сварения, отцеден и изстинал нахут, както и груханата пшеница. В друга купа разбивам добре киселото мляко с 2 чаши студена вода. Ако искате да охладите по-бързо супата, вместо едната чаша вода, добавете кубчета лед. Към млякото добавям ситно нарязан копър, сух или пресен джоджен, няколко скилидки чесън или такъв на прах и сол. Разбърквам добре с бъркалка и прибавям овкусеното мляко към нахута и пшеницата. По желание, може да добавите и малко олио или зехтин. Сервира се добре охладена. Това е най-добрата и лесна студена супа, която приготвям поне един път седмично през летните месеци. За още по-голяма свежест, в супата може да добавите и една ситно нарязана...
Най-лесната рецепта за сироп от вишни

Най-лесната рецепта за сироп от вишни

Лесен сироп от вишни Най-накрая навън стана топло и е време да приготвим сироп от ароматния и вкусен плод – вишната. Има безброй рецепти за приготвяне на сироп от вишни, а ето и моята, която използвам от години. Ако трябва да бъда честна, при приготвянето на такъв тип сиропи, никога не меря захарта и водата, а опитвам на сладост. Правя големи количества и нямам времето да меря и тегля всичко. Но по-долу в самата рецепта ще ви обясня какви пропорции да спазвате, за да си го приготвите у дома. Ако нямате двор с вкусни плодове, непременно отиде на пазар тези дни, за да се възползвате от даровете на природата. В случая аз не почиствам плодовете от костилките, защото след варене, плодът се размеква и сокът се прецежда много лесно. Така че смело мога да кажа, че сиропът от вишни се приготвя и доста бързо. Продукти: вишни захар (бяла кристална) лимонена киселина Начин на приготвяне: Тази година има вишни в изобилие. Вкъщи рядко се хапват сладка и компоти, затова тази година реших да заложа на сигурно и да приготвя сироп. Приготвянето на сироп от вишни е повече от лесно. От предния ден измивам добре буркани и бутилки с капачки. Подреждам ги върху плота и ги оставям да изсъхнат добре до следващия ден. Щом набера достатъчно количество вишни, ги почиствам от дръжките, ако имат такива. Измивам ги добре под течаща вода. Слагам ги в подходяща тенджера. Наливам вода, така че водата да е два-три пръста над плодовете. Щом течността заври, намалявам котлона на средна степен и варя около 20 минути или докато омекнат добре плодовете и си променят цвета. Прецеждам през...
Шоколадова торта с 2 съставки (готова за 20 минути)

Шоколадова торта с 2 съставки (готова за 20 минути)

Лесна шоколадова торта с 2 съставки Тази торта ще ви стане една от най-любимите. Приготвя се толкова лесно, че ще се справи всеки, който реши да я опита. Изключително плътна и шоколадова – истински разкош. А най-големият плюс е, че нямате нужда от фурна, защото е без печене. Продукти: 3 средно големи ябълки 240 грама шоколад За украса: какао и лешници или друго по ваш избор Начин на приготвяне: Измивам и беля ябълките. Нарязвам ги на малки парчета, като отстранявам сърцевината. Слагам ги в подходяща тенджера заедно с половин чаена чаша вода. Варя ги на умерен огън, докато се изпари цялата течност и ябълките омекнат (около 15-16 минути). Разбърквам от време на време, за да не загорят. Пасирам ги в помощта на пасатор до гладко пюре. Нарязвам шоколада на дребни парчета и го прибавям към топлите ябълки. Разбърквам и изчаквам да се разтопи цялото количество шоколад. Пасирам още веднъж, за да се получи гладка смес. Тук е времето да използвате въображението си. По желание може да добавите в сместа портокалови корички, няколко начупени на дребно бисквити, сушени плодове или ядки. Това зависи изцяло от вас. Аз този път реших да не добавям нищо допълнително. Изсипвам в подходяща форма (моята е с размер 18 см.) и прибирам в хладилника за няколко часа или най-добре за една нощ. Украсявам и е готова за...
Това е по-добро от пица – вкусотия с тиквички

Това е по-добро от пица – вкусотия с тиквички

Вкусотия с тиквички и лук Това е такава вкусотия, че в сезона на тиквичките, ще искате да си го приготвите отново и отново. Подходящо е дори за приготвяне през седмицата, когато се връщате изморени от работа. Хрупкава основа и ароматни зеленчуци. Ако нямате тиквички, може да гарнирате блата с карамелизиран лук и бекон например. Зависи изцяло от това какво харесвате, но ви гарантирам, че с тиквички става най-вкусно. Продукти: 1 ч.ч. топла вода 1 ч.л. сол 4 с.л. олио около 410 грама брашно (около 3 ч.ч.) За намазване: 200 грама крема сирене сокът на половин лимон сол на вкус За отгоре: 3 малки тиквички 1 малка глава червен лук подправки: мащерка, сол, черен пипер сокът на половин лимон 4 с.л. олио Начин на приготвяне: Наливам една чаша топла вода в купа. Тук е важно водата да е топла (НЕ гореща), която помага на тестото да стане меко и много приятно на добир. Това тесто не съдържа никакви набухватели, но това не трябва да ви спира. Накрая имате леко хрупкава основа, която вярвам, че ще ви хареса много. Щом добавя водата, слагам олиото, солта и 2/3 от брашното. Разбърквам с лъжица и щом започне да се образува гъсто тесто, започвам да меся като на части добавям останалото брашно. За няколко минути се получава много меко и гладко тесто. Покривам и оставям настрани да си почине за 30 минути (тази стъпка е важна, не я пропускайте). През това време се заемам със зеленчуците. Беля и почиствам тиквичките. Нарязвам ги на кръгчета като внимавам да не са нито много тънки, нито много дебели. Беля лука и нарязвам и него на тънки ивици....