Лятна разядка с тиквичка и орехи – готова е за 10 минути

Бърза разядка с тиквичка

Имате тиквички, а не знаете какво да приготвите с тях?

Не ви се пържи в тази жега?

Тогава пробвайте тази лесна разядка с тиквичка и орехи.

Тя е вкусна, апетитна, супер лесна, бърза, а и подходяща дори за основно ястие.

Продукти:

1 тиквичка

около 200 грама гъсто кисело мляко или цедено

1-2 скилидки чесън

олио за задушаване на тиквичката (около 1 с.л.)

1 шепа орехи

подправки за овкусяване на ядките – аз добавих сушен джоджен и лют червен пипер

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почиствам тиквичката и настъргвам на едро ренде.

В тиган слагам мазнина и добавям тиквичката.

Задушавам при непрекъснато бъркане докато омекне.

След като е готова, изсипвам в подходяща купа и оставям да изстине напълно.

В същия тиган добавям едро нарязаните орехи, заедно с подправките и при непрекъснато бъркане ги затоплям за 1-2 минути.

В купа смесвам млякото с пресованите скилидки чесън.

Добавям 1/3 от тиквичката при млякото, подправям със сол и разбърквам.

Изсипвам в подходяща чиния.

Отгоре разпределям останалата част от задушената тиквичка.

А най-отгоре – ароматните орехи с подправки.